Συνταγές
Υπέροχο φαγητό και πολύ νόστιμο – σουτζουκάκια με πατατούλες μελιτζάνες και κόκκινη σάλτσα στο φούρνο….
Γλυκισμα το φαγάκι, σίγουρα και πολυ νοστιμο!!
Η Συνταγή είναι από Anna Kassandra – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για τα σουτζουκάκια έβαλα ανάμεικτο κιμά, αλάτι, μαύρο πιπέρι, κύμινο, λίγο μαϊντανό ,κρεμμυδάκι πολύ ψιλοκομμένο ,σκόρδο , έτριψα λίγο ντοματουλα , ένα αυγό και λίγο ψωμάκι .
Έκοψα τις πατάτες και τις μελιτζάνες σε κύβους και τα τσιγαρίζουμε για λίγο ώσπου να πάρουν ένα πολύ ελαφρύ χρυσαφένιο χρώμα. .
Αδειάζουμε ένα κουτάκι σάλτσα ντομάτας κάτω στο ταψί με 2 κουταλιές σούπας πελτέ ντομάτας με νερό. Από πάνω έβαλα κρεμμύδι κομμένο σε μισοφέγγαρα και σκόρδο σε φέτες.
Στη συνέχεια έβαλα από πάνω τα σουτζουκάκια και με τα ενδιάμεσα βαλουμε τις μελιτζάνες και τις πατάτες. βαλουμε αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο και νεράκι τα σκέπασουμε με αντικολλητικό χαρτί και αλουμινόχαρτο
άφησουμε για μισή ώρα στο φούρνο. Μετά βγαλουμε το αλουμινόχαρτο και άφησουμε να σιγοβράσει ώσπου να δέσει η σάλτσα.
Η Συνταγή είναι από Anna Kassandra – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Παρακάτω θα βρεις εύκολες συνταγές μαγειρικής δοκιμασμένες με σίγουρη επιτυχία.
Έλα να δεις πως να φτιάξεις ωραία και πρωτότυπη ιδέα για Λουκάνικα Φρανκφούρτης με πουρέ πατάτας! Πολύ νόστιμο για εορταστικό μενού
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “ Χρυσανθη Μιχου -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
Υλικά για 2κομματια(αστέρια)
5 λουκάνικα Φρανκφούρτης
3-4 πατάτες
Λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
Τριμμένη μοτσαρέλα
Αλάτι, πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε τα λουκάνικα στη μέση και έπειτα κόβουμε στη μέση κατά μήκος όχι μέχρι κάτω. Έπειτα βάζουμε οδοντογλυφίδα στις 2 άκρες του λουκάνικου που χωρίσαμε στη μέση και ανοίγουμε μέχρι τις άκρες της οδοντογλυφίδας. Κάνουμε σχέδιο αστέρι(με τα κομμάτια λουκάνικου που ετοιμάσαμε)πάνω σε ταψί με λαδόκολλα.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και λίγο αλάτι να βράσουν. Μόλις μαλακώσουν τις βάζουμε σε ένα μπολ και τις πατάμε με το πιρούνι. Ρίχνουμε το κρεμμυδάκι, μαϊντανό λίγη τριμμένη μοτσαρέλα αλάτι και πιπέρι και γενικά ότι μας αρέσει βάζουμε στο κέντρο του αστεριού με τα λουκάνικα ρίχνουμε λίγη τριμμένη μοτσαρέλα από πάνω και ψήνουμε 180βαθμους αέρα μέχρι να πάρει χρώμα. Όταν ψηθεί αφαιρούμε τις οδοντογλυφίδες.
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “ Χρυσανθη Μιχου -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών στο φούρνο χωρίς λάδι – χορτοφαγικά και θρεπτικά
Στριφτή τυρόπιτα κιχί από την Βόρεια Ελλάδα
Τα παιδιά θα το αγαπήσουν! Εύκολο και Δροσερό σιροπιαστό γλυκό με μία τέλεια κρέμα
Σπιτικές λεμονάδες από φρέσκο χυμό λεμόνι – καλή σας απόλαυση
Τέλειο απολαυστικό γλυκό – ένα ανάλαφρο ρεβανί με ινδοκάρυδο και κρέμα
Παραδοσιακά και ελληνικά – ντολμαδάκια στη γάστρα με φρέσκα μυρωδικά, ρύζι και πλιγούρι
Τόσο εύκολο! Ελάτε να φτιάξουμε μια ταπεινή και πολύ νόστιμη νηστίσιμη χορτόπιτα
Από τις ζύμες που δεν αλλάζω με τίποτα! Γίνεται πάρα πολύ τραγανή
Φοβερά κουλουράκια με βούτυρο γάλακτος
Γιατί κανείς δεν πρέπει να μείνει χωρίς γλυκό – πάστα ταψιού με γεύση σοκολάτα
Πολύ ωραίο και δροσερό γλυκάκι – κρέμα ψυγείου με ανανά για κάθε εορταστικό τραπέζι
Καταπληκτικό γλυκό στο ποτήρι με τσουρέκι που περίσσεψε!
Μπουκιά και απόλαυση! Σουπιές με σπανάκι και άγριο μάραθο
Ό,τι χρειάζεσαι για τα πασχαλινά κουλουράκια με μαστίχα
Ψωμί με χαρούπι υγιεινό και πολύ νόστιμο
Θεϊκές ταλιατέλες με σπανάκι
Πολύ ωραία ιδέα που θα ξετρελάνει τα παιδιά
Νόστιμο Γλυκό στο πεντάλεπτο, με 4 υλικά, χωρίς να λερώνουμε κουζίνες!
Μεσολογγίτικο ρολό – ένα υπέροχο γλυκό με καρύδια ή αμύγδαλο, μέλι που μοσχοβολάει βούτυρο
Τζιγεροσαρμάς – ο θρακιώτικος κεφτές με ρύζι και συκώτι
Υπέροχα μουστοκούλουρα μαλακά, μυρωδάτα και γευστικότατα..
Πορτοκαλόπιτα μυρωδάτη και ζουμερή – Σερβίρετε με παγωτό!
Πολύ ωραίο κέρασμα !! Υπέροχα σοκολατάκια!
Πίτσα με ζύμη αργής ωρίμανσης – Πάρα πολύ ωραία
Το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει! Spring rolls χειροποίητα με λαζάνια
Δεν υπερβάλω καθόλου! Το γευστικό και δροσερό cheesecake που χρειαζόμαστε αυτές τις ημέρες!
Ευκολοι πατατοκεφτέδες – δείτε πως θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους
Εξαιρετική συνταγή για μια νηστίσιμη τυρόπιτα
Κουλουράκια νηστίσιμα απλά και με σοκολάτα υγείας – η σοκολάτα πάει πολύ με το πορτοκαλί !!
