Γλυκα
Καταπληκτικό γλυκό στο ποτήρι με τσουρέκι που περίσσεψε!
Να μία πολύ ωραία και ξεχωριστή ιδέα για να δώσεις μία δεύτερη ευκαιρία στο τσουρέκι που σου περίσσεψε! Δοκίμασε το και δεν θα χάσεις…
Υλικά
1 λίτρο γάλα
200 γρ ζάχαρη
75 γρ κορν φλάουρ
50 γρ βούτυρο
Μαστίχα σε σκόνη
2 βανίλιες
Τσουρέκι
Γλυκό του κουταλιού της επιλογής μας
Εκτέλεση
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα, την ζάχαρη, το κορν φλάουρ και τα ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν.
Στη συνέχεια, βάζουμε το κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να γίνει κρέμα.
Όταν είναι έτοιμη η κρέμα, την κατεβάζουμε από την φωτιά και ενσωματώνουμε το βούτυρο, την μαστίχα και τις βανίλιες.
Την σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε να κρυώσει.
Παράλληλα, σε ένα μπολ (ή ποτήρια) κάνουμε μία στρώση από τσουρέκι που έχουμε προηγουμένως κόψει σε κομματάκια.
Από πάνω απλώνουμε την κρύα κρέμα και βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
Σερβίρουμε μαζί με γλυκό του κουταλιού της επιλογής μας, (εμείς βάλαμε σπιτικό γλυκό βύσσινο).
Έτοιμο το γλυκό μας με τσουρέκι! Καλή απόλαυση!
Δοκίμασε το και πες μου στα σχόλια αν σου άρεσε!