το φαγητό της Τεμπελας είναι ένα πολύ νόστιμο που γίνεται εύκολα, γρήγορα και αρέσει σε όλους.

Ελπίζουμε να το απολαύσετε! το φαγητό της Τεμπελας ότι πρέπει για το καλοκαίρι γρήγορο και εύκολο! χωρίς Τηγάνι χωρίς κόπο πανεύκολο και κατανόστιμο!

Η συνταγή είναι από το κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού

Υλικά
500 γρ. κιμά αλεσμένο δύο φορές από τον κρεοπώλη
5 πατάτες
1 κρεμμύδι ξερό
1/2 καρότο
1/2 πιπεριά κόκκινη
1/2 πιπεριά πράσινη
1 ντομάτα μεγάλη χωρίς φλούδα
μαϊντανό
2 κουταλάκια σάλτσα ντομάτας
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, πάπρικα γλυκιά, σκόνη σκόρδου, σκόνη ζωμό λαχανικών
λίγο ελαιόλαδο
300 γρ.τυριά ή περισσότερο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ντοματίνια κομμένα στη μέση ή και φέτες ντομάτας
βασιλικό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τρίβουμε στο multi, το κρεμμύδι, το καρότο, τις πιπεριές, την ντομάτα και το μαιντανό και τα αδειάζουμε στο μπωλ με τον κιμά.
Συμπληρώνουμε την σάλτσα ντομάτας, λίγη κανέλα, πιπέρι, ρίγανη, αλάτι, γλυκιά πάπρικα, σκόρδο σε σκόνη, βασιλικό, ελαιόλαδο και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε διάφορα μπαχαρικά της αρεσκείας μας.

Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε λεπτές στρογγυλές φέτες τις πατάτες με το ειδικό μηχάνημα και τις βάζουμε σε ένα μπωλ, συμπληρώνουμε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, ζωμό λαχανικών, λίγο ελαιόλαδο και τις ανακατεύουμε.
Λαδώνουμε καλά ένα ταψί 24 εκατοστών και τοποθετούμε πρώτα τις πατάτες, σε 2 στρώσεις.

Κατόπιν, αδειάζουμε το μίγμα του κιμά επάνω από τις πατάτες και τον στρώνουμε.
Κάνουμε ξανά στρώσεις με τις υπόλοιπες πατάτες επάνω από τον κιμά.

Ψήνουμε στους 190 βαθμούς στις αντιστάσεις πάνω-κάτω για περίπου 1 ώρα.
Μετά το ψήσιμο, βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια θρυμματισμένα τυριά της αρεσκείας μας. Από πάνω βάζουμε τα ντοματίνια, στολίζουμε με βασιλικό.

Ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά έως ότου να ροδίσουν τα τυριά.

Αν σας αρέσουν οι συνταγές μας, μείνετε συντονισμένοι για όλες τις καινούργιες και εύκολες συνταγές. Τώρα απλα απολαύστε το ΒΙΝΤΕΟ για “το φαγητό της Τεμπελας” !

Η συνταγή είναι από το κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού