Συνταγές
Μούρλια φαγητό!!! Απλό και νόστιμο – σπανάκι τσιγαριστό με αυγά μάτια στο τηγάνι !!!
Λίγη φέτα από πάνω και είναι τέλειο..
γρήγορη εύκολη συνταγή χωρίς ενοχές και θερμίδες . Καλή σας απολαύση!
Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
Σπανάκι κατά βούληση
2 μεγάλα κρεμμύδια
Άνηθο
1 ντομάτα
2 αυγά
Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα τηγάνι έριξα το ελαιόλαδο και τσιγάρισα τα δύο μεγάλα κρεμμύδια τόσο όσο να καραμελώσουν καλά, στη συνέχεια έριξα το σπανάκι ψιλοκομμένο και τον άνηθο, άφησα να μαραθούν καλά τόσο όσον αρχίσει να κολλάει στο τηγάνι,
Ετριψα μία τομάτα μέτρια στον τρίφτη, έριξα αλάτι και πιπέρι και άφησα το φαγητό να γίνει τόσο καλά όσον να στεγνώσει τελείως μέσα στο τηγάνι.
Εκανα δύο λακουβάκια και έριξα τα αυγά μάτια, άφησα μέχρι να ψηθούν!!! Εγώ χρησιμοποίησα περίπου 300 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι.
Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η μαγειρική είναι ένας δημιουργικός τρόπος να εκφραστεί ο καθένας και να φτιάξει αναμφισβήτητα μοναδικές δημιουργίες.
Δείτε πώς θα δημιουργήσετε τα πιο νόστιμα πιάτα!
Φασολάδα με λεμόνι – άσπρη χωρίς πελτέ
Η Συνταγή είναι από Ανδριάνα Μεϊντανά – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Από το προηγούμενο βράδυ βάζουμε τα φασόλια, περίπου 500 γρμ., (αφού τα έχουμε πλύνει πρώτα), σε ένα μεγάλο μπωλ με νερό να μουλιάσουν, (όσο περισσότερο τα αφήσουμε, τόσο το καλύτερο).
Την επόμενη μέρα τα σουρώνουμε και τα ξεπλένουμε καλά.
Σε μια κατσαρόλα με νερό, βράζουμε τα φασόλια μαζί με ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
Όταν πάρουν την πρώτη βράση τα σουρώνουμε, χύνουμε το νερό, βάζουμε νέο και ρίχνουμε πάλι στην κατσαρόλα μας τα φασόλια με το κρεμμύδι.
Όταν ξαναπάρουν βράση, χαμηλώνουμε και τρίβουμε μέσα ένα καρότο και κόβουμε άλλα δύο σε ροδέλες.
Προσθέτουμε κι ένα φύλλο δάφνης.
Αφήνουμε να βράσουν περίπου μια ώρα με μια και δέκα. Εξαρτάται από τα φασόλια.
Εγώ χρησιμοποιώ συνήθως Πρεσπών, όπου βράζουν πιο γρήγορα.
Αφού έχουν μαλακώσει τα φασόλια μας, προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας αλάτι, μία κουταλιά της σούπας ρίγανη, λίγο πιπέρι, λίγο μπούκοβο, στίβουμε μισό λεμόνι και λίγο ελαιόλαδο.
Κατεβάζουμε από την φωτιά και σερβίρουμε.
Η Συνταγή είναι από Ανδριάνα Μεϊντανά – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Γιατί κανείς δεν πρέπει να μείνει χωρίς γλυκό – πάστα ταψιού με γεύση σοκολάτα
Πολύ ωραίο και δροσερό γλυκάκι – κρέμα ψυγείου με ανανά για κάθε εορταστικό τραπέζι
Καταπληκτικό γλυκό στο ποτήρι με τσουρέκι που περίσσεψε!
Μπουκιά και απόλαυση! Σουπιές με σπανάκι και άγριο μάραθο
Ό,τι χρειάζεσαι για τα πασχαλινά κουλουράκια με μαστίχα
Ψωμί με χαρούπι υγιεινό και πολύ νόστιμο
Θεϊκές ταλιατέλες με σπανάκι
Πολύ ωραία ιδέα που θα ξετρελάνει τα παιδιά
Νόστιμο Γλυκό στο πεντάλεπτο, με 4 υλικά, χωρίς να λερώνουμε κουζίνες!
Μεσολογγίτικο ρολό – ένα υπέροχο γλυκό με καρύδια ή αμύγδαλο, μέλι που μοσχοβολάει βούτυρο
Τζιγεροσαρμάς – ο θρακιώτικος κεφτές με ρύζι και συκώτι
Υπέροχα μουστοκούλουρα μαλακά, μυρωδάτα και γευστικότατα..
Πορτοκαλόπιτα μυρωδάτη και ζουμερή – Σερβίρετε με παγωτό!
Πολύ ωραίο κέρασμα !! Υπέροχα σοκολατάκια!
Πίτσα με ζύμη αργής ωρίμανσης – Πάρα πολύ ωραία
Το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει! Spring rolls χειροποίητα με λαζάνια
Δεν υπερβάλω καθόλου! Το γευστικό και δροσερό cheesecake που χρειαζόμαστε αυτές τις ημέρες!
Ευκολοι πατατοκεφτέδες – δείτε πως θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους
Εξαιρετική συνταγή για μια νηστίσιμη τυρόπιτα
Κουλουράκια νηστίσιμα απλά και με σοκολάτα υγείας – η σοκολάτα πάει πολύ με το πορτοκαλί !!
Κλασσικό ελληνικό – Σήμερα φτιάξαμε Ιμάμ Μπαϊλντί
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από τα χεράκια μας με φρέσκα αμπελόφυλλα
Τα πιο νόστιμα και αφράτα τσουρέκια – απλά εξαφανίστηκαν !
Βουτηρένια κουλουράκια κουνελάκια πεντανόστιμα – μοσχομύρισε το σπίτι
Φτιάξτε μια νόστιμη πιπερόπιτα με ζουμερή γέμιση και γεμάτη αρώματα
Φλωρεντίνες αμυγδάλου στα γρήγορα, νηστίσιμες ή μή. Τις αγαπάμε για την γεύση και την απλότητα τους!
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο με φρέσκα φρούτα εποχής
Νηστίσιμοι Πατατοκεφτέδες – το τέλειο ορεκτικό για κάθε οικογενειακό τραπέζι
Φλαούνες με αφράτη ζύμη με πολλά αρώματα – κουλουράκια (με ελαιόλαδο,ζάχαρη ,κανέλα και μέλι) ,ελιόπιτες και χαλουμωτές τυλιχτές!
