Πάρα πολύ αφράτο και εύκολο το κέικ στο ταψί

Η συνταγή είναι από Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.

Υλικα μέτρηση με το ίδιο ποτήρι (200ml.):
5 αυγά, 1 και 1/2 ποτήρι ζάχαρη, 1 ποτήρι γάλα φρέσκο, 1 ποτήρι σπορέλαιο, 2 και 1/2 ποτήρι αλεύρι, 1 φακελάκι μπέικιν, 1 βανίλια, 2 κτγ. ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού

Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη! Ρίχνουμε το γάλα και το σπορέλαιο.

Μέσα σε ένα μπολ έχουμε ανακατέψει το αλεύρι, το μπέικιν, την βανίλια.
Το ρίχνουμε σιγά-σιγά στο μίγμα.

Σταματάμε το μίξερ, ρίχνουμε το ξύσμα και ανακατεύουμε με μαρίζ.

Βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί, ρίχνουμε το μίγμα και στην συνέχεια το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στη μεσαία σχάρα για 50 λεπτά.

Σβήνουμε τον φούρνο και το αφήνουμε μέσα αλλά 10 λεπτά!

Η συνταγή είναι από Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.

Ότι είναι σπιτικό είναι… και πιο νόστιμο.
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για Αφράτο νηστίσιμο Κέικ χωρίς μίξερ.

Η συνταγή είναι της κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.

ΥΛΙΚΑ–ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε στο μπολ 1 κούπα σπορέλαιο, 6 κτσ. κακάο, 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού, 2 κούπες ζάχαρη, 1 κτγ. αλάτι, 4 κτσ. ξίδι, ξύσμα ενός πορτοκαλιού και το ανακατεύουμε με σύρμα 5 λεπτά.

Στην συνέχεια προσθέτουμε 2 βανίλιες και 500 γρ. αλεύρι φαρίνα λίγο λίγο και ανακατεύουμε!
Τοποθετούμε το μείγμα στο ταψί μας και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο !!

Η συνταγή είναι της κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.