Ωραιότατο γλυκό με παντεσπάνι, νόστιμο και λαχταριστό

Η Συνταγή είναι από γιαννα σκορδουλη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πεντεσπανι 6 αυγά 6 κουτ σούπας ζάχαρη 6 κουτ αλεύρι 6 κουτ σιμιγδάλι 1 φάκελο μπεικιν 3 βανίλιες
Χτυπάμε μαρέγκα

Κρόκους ζάχαρη και ενσωματώνω με μαρέγκα ρίχνω σιμιγδάλι αλεύρι και μπεικιν βανίλιες και ανακατεύουμε πολύ καλά με μαριζ χωρίζω στα δύο και στο ένα μέρος βάζω 1 κούπα τσαγιού καρύδια χοντροκομμένα 2 κουτ σούπας κακάο και λίγη κανέλλα στο άλλο μέρος ξύσμα πορτοκαλιού
Ρίχνουμε στο ταψί το σκούρο μίγμα και ψήνω 8 λεπτά το βγάζω ρίχνω από πάνω το άλλο μίγμα προσεκτικά και ψήνουμε περίπου 40 λεπτά στους 180

Σιρόπι 4 ποτήρια ζάχαρη 4 ποτήρια νερό 2-3 σταγόνες λεμόνι
Σιροπιαζουμε κρύο γλυκό ζεστό σιρόπι

Εγώ έβαλα και σαντιγί από πάνω γκαρνι σύμφωνα με τις οδηγίες αφού βέβαια κρύωσε το γλυκο και πασπαλισα με κακάο!ταψί 30 αρι

Η Συνταγή είναι από γιαννα σκορδουλη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Οι νόστιμες συνταγές δεν σταματάνε.. ΔΕΣ άλλη μια εξαιρετική πρόταση για απίθανο ατομικό γλυκάκι με παντεσπάνι – εύκολο, γρήγορο και απλό!

Η Συνταγή είναι από κ. Ελένη Αποστόλου– “Διατροφή & νέα ζωή..( Δίαιτα των 3 φάσεων) ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΓΥΝΑΙΚΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
Για το παντεσπάνι
2κσ πίτουρο
3 ασπραδια αυγού
1 κσ γιαούρτι
1 κγ κακάο
Στέβια (κατά βούληση)
βανίλια
1/2 κγ μπέικιν

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε όλα μαζί και τα βάζουμε στα μικροκύματα στους 800 για 5 λεπτά
Αφού κρυώσει κόβουμε οριζόντια σε 2 κομμάτια και το σιροπιαζουμε με ένα σφηνάκι άρωμα καφέ

Η κρέμα είναι
γιαούρτι με κακάο ή ότι γεύση εσείς θέλετε με άρωμα μιξ

Η μαρμελάδα ντεκόρ είναι μιξ φράουλα με κοτζακ ή ότι γεύση εσείς θέλετε

Η Συνταγή είναι από κ. Ελένη Αποστόλου– “Διατροφή & νέα ζωή..( Δίαιτα των 3 φάσεων) ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΓΥΝΑΙΚΕΣ”.