Συνταγές
Ωραία πρόταση! Νηστίσιμοι ρεβυθοκεφτέδες με σως κόκκινης πιπεριάς
Η Συνταγή είναι από Reggina Filippou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
250 γρ ρεβυθια βρασμένα και στραγγισμενα,ένα κρεμμύδι τριμμένο, ένα καρότο τριμμένο,ένα κολοκυθακι τριμμένο,μια μικρή ντομάτα τριμμένη,ανιθο ψιλοκομμένο,δυο κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, αλάτι, πιπέρι,τρεις με πέντε κουταλιές αλεύρι,ένα κουταλάκι μπεικιν.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πολτοποιουμε τα ρεβύθια στο μουλτι και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Το μίγμα θα κολλάει ελαφρά.
Βάζουμε στο ψυγείο για δυο ώρες.
Παίρνουμε κουταλιές από το μίγμα ,πλάθουμε σε πλακέ κεφτέδες (με αλευρωνενα χερια)και αλευρωνουμε
Τηγανίζουμε σε μέτρια θερμοκρασία.
Για την σως: βάζουμε στο μουλτι ένα βάζο κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης,δυο σκελίδες σκόρδο, πάπρικα καυτερή και πολτοποιουμε.
Προσθέτουμε ψιλοκομμένο άνηθο, λάδι και ανακατεύουμε
Η Συνταγή είναι από Reggina Filippou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ότι είναι σπιτικό είναι… και πιο νόστιμο
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για Νηστίσιμα μπισκότα με γέμιση μαρμελάδας και σοκολάτας. (Τρώγονται και σκέτα).
Η Συνταγή είναι από Ευρωπη Κασκαλιδου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
1κουπα λάδι
Μια με μιάμιση κούπα άχνη ζάχαρη
Δύο κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Μια με δύο βανίλιας
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι η λεμόνι (προαιρετικά εγώ έβαλα λεμόνι)
Δύο κουταλάκια του γλυκού μπέικιν παουντερ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψήσιμο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά
Υ.γ η ζύμη είναι ρευστή αν θέλετε να είναι πιο σφιχτή προσθέστε επιπλέον αλεύρι.
Εκτός και αν την περάσετε από κόρνε. Η περνετε κουταλιές κουταλιές..
Η Συνταγή είναι από Ευρωπη Κασκαλιδου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Χωρίς όρια, πειραματίσου με διάφορα υλικά και κάνε τους δικούς σου συνδυασμούς που σου αρέσουν!
Τώρα είναι η ευκαιρία! Ανέβασε και εσύ την δικιά σου νόστιμη συνταγή ΕΔΩ!