Νοστιμότατο φαγητό Κοτόπουλο με ρύζι στον φούρνο

Η Συνταγή είναι από Efi Tsacona – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
Βράζω στην χύτρα για 20 λεπτά το κοτόπουλο.
Βάζω στην γάστρα 1 κούπα ρύζι κίτρινο,
3 κούπες ζωμό κοτόπουλου,
1 φύλλο δάφνης,
1 κόκκο μπαχάρι,
Χυμό από λεμόνι και
2 καρώτα ψιλοκομμένα.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σωτάρουμε το βρασμένο κοτόπουλο σε μια κουταλιά φρέσκο βούτυρο και το βάζουμε και αυτό στην γάστρα. Ψήνουμε 30-40 λεπτά στον φούρνο.

Όταν είναι έτοιμο ρίχνουμε 1-2 κουταλιές τυρί τριμμένο, ελάχιστη τριμμένη ρήγανη, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

σκεπάζουμε την γάστρα και το αφήνουμε στην ζεστό φούρνο για 10 λεπτά ακόμα.

Η Συνταγή είναι από Efi Tsacona – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Τι μενού να κάνω για αύριο; Ποιό γλυκό να ετοιμάσω;
Εδώ λοιπόν μπορείτε να πάρετε ιδέες, να δείτε αναλυτικές οδηγίες για την εκτέλεση της κάθε συνταγής.
Σπιτικά αφράτα ντόνατς στο φούρνο

Η Συνταγή είναι της κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.

Υλικά

• 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα χλιαρό μισό φλιτζάνι τσαγιού νερό
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 1 φακελάκι ξηρή μάγια
• 4 κούπες αλεύρι για όλες της χρήσεις!

Εκτέλεση

Βάζουμε το μισό αλεύρι και τη ζάχαρη στο μπολ!

Διαλύουμε την μάγια στο χλιαρό γάλα

Ανακατεύουμε και ρίχνουμε το βούτυρο και το νερό και τέλος το υπόλοιπο αλεύρι!

Σκεπάζουμε την ζύμη για 1 ώρα!

Ανοίγουμε σε αλευρωμένη επιφάνεια φύλλο πάχους 2 εκατοστών η ποιο χοντρό!

Με ένα ποτήρι κόβουμε δισκάκια!

Τα τοποθετούμε σε λαδωμένοι ταψάκι και τα αφήνουμε άλλη μισή ώρα!

Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά!

Συναρμολόγηση

Λιώνουμε κουβερτούρα γάλακτος σε μπεν μαρί και τα περιχύνουμε!

Ρίχνουμε και τρούφα!

Ρίχνουμε και κρέμα πατισερί εάν προτιμούμε!

Η Συνταγή είναι της κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.