Καταπληκτικό παγωτό με γεύση νες καφέ και μπέιλις

Η Συνταγή είναι από κ. Reggina Filippou – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”

Υλικά :
μια φυτική σαντιγί (το μεταλλικό κουτί),
ένα γάλα εβαπορέ,
ένα γάλα ζαχαρούχο,
δύο κουταλιές σούπας νες καφέ διαλυμενες σε λίγο γάλα,
μισό σφηνάκι μπειλις ή ουίσκι
μπισκότα σοκολάτας γεμιστά κομμένα σε μικρά κομμάτια,
1/4 φλιτζάνι άχνη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε πολύ καλά την άχνη με την σαντιγί.

Προσθέτουμε το εβαπορέ και χτυπάμε μέχρι να φουσκώσει το μίγμα (περίπου δέκα λεπτά).

Τέλος ρίχνουμε το ζαχαρούχο, τον νες καφέ και το μπειλις

Βάζουμε στην κατάψυξη και χτυπάμε άλλες δύο φορές ανά μισή ώρα

Μετά το τελευταίο χτύπημα ρίχνουμε τα μπισκότα

Γαρνίρουμε με τριμμένο μπισκότο

*δε χρειαζεται να το ξαναχτυπατε…αυτο το παγωτο..δεν κρυσταλλωνει.

Η Συνταγή είναι από κ. Reggina Filippou – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”