Δοκίμασε τα πιο μπσκοτένια cookies με μήλο, σταφίδες και σταγόνες κουβερτούρας…

Η Συνταγή είναι από “Helena’s Greek cooking”.

Υλικά:
70 ml ηλιέλαιο
1 ποτήρι νερού ζάχαρη κρυσταλλική στέβιας η καρύδας
700 – 800 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γ μπεικιν πάουτερ
3 μήλα μέτρια τριμμένα
1 χούφτα σταφίδες
1 μικρή συσκευασία σταγόνες κουβερτούρας
1 κ.γ κανέλα Κεϋλάνης
1 βανίλια
Ξύσμα ενός πορτοκαλιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μπολ ρίχνουμε τη ζάχαρη με το λάδι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Θα γίνει ένα μείγμα που θα κολλάει ελαφρώς στα χέρια μας.

Τοποθετούμε χαρτί ψησίματος σε μια λαμαρίνα φούρνου. Με το εργαλείο που βγάζουμε παγωτό

Βγάζουμε από το μείγμα και ακουμπάμε τις ροζέτες πάνω στο χαρτί ψησίματος. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 170’C βαθμούς μέχρι να ροδίσουν, Περίπου 25′-30′ λεπτά. Αφήνουνε να κρυώσουν και πασπαλίζουμε με άχνη και κανέλα.
Είναι νόστιμα εύκολα και νηστίσιμα

Μυστικά:
Αν θέλετε αντί αλεύρι χρησιμοποιείται βρώμη αλεσμένα η αλεύρι ολικής αλέσεως..

Η Συνταγή είναι από “Helena’s Greek cooking”.

Η απόλαυση των συνταγών δεν σταματάει..
Φτιάξτε τες όλες είναι συγκλονιστικές!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή ..
Αν δοκιμάσετε αυτή την Τάρτα cookies, θα την κάνετε πολλές φορές στο μέλλον….

Υλικά

270 γρ. αλεύρι
1 κουταλιά σόδα
1 κουταλάκι αλάτι
240 γρ. βούτυρο
130 γρ. λευκή ζάχαρη
135 γρ. μαύρη ζάχαρη
4 αυγά
1 βανίλια
2 φλιτζάνια κομματάκια σοκολάτας

Εκτέλεση
Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σόδα και το αλάτι σε ένα μπολ. Ενώστε το βούτυρο και τις δύο ζάχαρες με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να γίνουν κρέμα. Προσθέστε τα αυγά και τη βανίλια.

Ρίχνετε το αλεύρι και τα κομματάκια σοκολάτας. Τοποθετήστε Λαδόχαρτο σε μια φόρμα για τάρτες .

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά. Τελειώστε με λιωμένες καραμέλες γάλακτος.

Δείτε το βίντεο με την εκτέλεση εδώ!

xrysessyntages.gr