Συνταγές
Ντοματοκεφτέδες στον φούρνο που λιώνουν στο στόμα! Απλά τέλειοι!
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
5-6 ντομάτες σφιχτες κομμένες σε κυβάκια
2 ξερα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 σκ σκόρδο ψιλοκομμένο
Μαιντανο ψιλοκομμένο ,βασιλικό ψιλοκομμένο ,φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη
Αλάτι πάπρικα γλυκιά πιπερι
1 φλ φαρινα
1 φλ σιμιγδάλι ψιλό
1 κομματι φέτα σπασμένη με το πιρούνι
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζω τις ντομάτες το κρεμμύδι το σκόρδο αλάτι πιπέρι πάπρικα και ανακατέυω προσθέτω τα μυρωδικά το αλεύρι το σιμιγδάλι και την φέτα και ζυμώνω να ενσωματωθουν και να γίνει μια ζύμη που να πλάθετε.
Αν χρειαστεί προσθέστε λίγο αλεύρι ακομα.
Σε ταψί που έχω στρώσει λαδόκολλα πλάθω τους κεφτέδες μακρόστενους ραντιζω με ελαιόλαδο και ψήνω στους 180 μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα γυρνώντας τα μια φορά
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η απόλαυση των συνταγών δεν τελειώνει!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για νόστιμους Ντοματοκεφτέδες.
ΥΛΙΚΑ
80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
5-6 λιαστές τομάτες (ψιλοκομμένες)
3 ώριμες τομάτες (ψιλοκομμένες χωρίς τους σπόρους)
αλάτι, πιπέρι & ρίγανη
άνηθος (ψιλοκομμένος)
ελαιόλαδο (για τηγάνισμα)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε καλά τις ντομάτες και τις κόβουμε σε μικρά καρέ αφαιρώντας όλους τους σπόρους.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, το αλάτι, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τις λιαστές ντομάτες.
Προσθέτουμε το αλεύρι, άνηθο, ρίγανη, πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά.
Παίρνουμε κάθε φορά μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα και τηγανίζουμε τους ντοματοκεφτέδες σε δυνατή φωτιά σε μπόλικο ελαιόλαδο.
Αναποδογυρίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα και όταν είναι έτοιμοι τους τοποθετούμε πάνω σε απορροφητικό χαρτί για να απομακρυνθεί το περιττό λάδι.
Γευστικοί, αρωματικοί και εύκολοι οι ντοματοκεφτέδες αποτελούν έναν από τους καλύτερους καλοκαιρινούς μεζέδες!
Απολαύστε τους με καλή παρέα και γιατί όχι με θέα την θάλασσα!
Δείτε περισσότερες νόστιμες συνταγές στο : foodouki
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Παραδοσιακά και ελληνικά – ντολμαδάκια στη γάστρα με φρέσκα μυρωδικά, ρύζι και πλιγούρι
Τόσο εύκολο! Ελάτε να φτιάξουμε μια ταπεινή και πολύ νόστιμη νηστίσιμη χορτόπιτα
Από τις ζύμες που δεν αλλάζω με τίποτα! Γίνεται πάρα πολύ τραγανή
Φοβερά κουλουράκια με βούτυρο γάλακτος
Γιατί κανείς δεν πρέπει να μείνει χωρίς γλυκό – πάστα ταψιού με γεύση σοκολάτα
Πολύ ωραίο και δροσερό γλυκάκι – κρέμα ψυγείου με ανανά για κάθε εορταστικό τραπέζι
Καταπληκτικό γλυκό στο ποτήρι με τσουρέκι που περίσσεψε!
Μπουκιά και απόλαυση! Σουπιές με σπανάκι και άγριο μάραθο
Ό,τι χρειάζεσαι για τα πασχαλινά κουλουράκια με μαστίχα
Ψωμί με χαρούπι υγιεινό και πολύ νόστιμο
Θεϊκές ταλιατέλες με σπανάκι
Πολύ ωραία ιδέα που θα ξετρελάνει τα παιδιά
Νόστιμο Γλυκό στο πεντάλεπτο, με 4 υλικά, χωρίς να λερώνουμε κουζίνες!
Μεσολογγίτικο ρολό – ένα υπέροχο γλυκό με καρύδια ή αμύγδαλο, μέλι που μοσχοβολάει βούτυρο
Τζιγεροσαρμάς – ο θρακιώτικος κεφτές με ρύζι και συκώτι
Υπέροχα μουστοκούλουρα μαλακά, μυρωδάτα και γευστικότατα..
Πορτοκαλόπιτα μυρωδάτη και ζουμερή – Σερβίρετε με παγωτό!
Πολύ ωραίο κέρασμα !! Υπέροχα σοκολατάκια!
Πίτσα με ζύμη αργής ωρίμανσης – Πάρα πολύ ωραία
Το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει! Spring rolls χειροποίητα με λαζάνια
Δεν υπερβάλω καθόλου! Το γευστικό και δροσερό cheesecake που χρειαζόμαστε αυτές τις ημέρες!
Ευκολοι πατατοκεφτέδες – δείτε πως θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους
Εξαιρετική συνταγή για μια νηστίσιμη τυρόπιτα
Κουλουράκια νηστίσιμα απλά και με σοκολάτα υγείας – η σοκολάτα πάει πολύ με το πορτοκαλί !!
Κλασσικό ελληνικό – Σήμερα φτιάξαμε Ιμάμ Μπαϊλντί
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από τα χεράκια μας με φρέσκα αμπελόφυλλα
Τα πιο νόστιμα και αφράτα τσουρέκια – απλά εξαφανίστηκαν !
Βουτηρένια κουλουράκια κουνελάκια πεντανόστιμα – μοσχομύρισε το σπίτι
Φτιάξτε μια νόστιμη πιπερόπιτα με ζουμερή γέμιση και γεμάτη αρώματα
