Συνταγές
Το καλύτερο που έχετε Δοκιμάσει!! Εύκολο και μαλακό Αρνί στον Φούρνο
Αρνί στον Φούρνο ιδανικό για το οικογενειακό τραπέζι! Πολύ ωραία συνταγή για εναλλακτική λύση όταν δεν μπορείς να ψησεις στην σούβλα.
Η συνταγή είναι από το κανάλι Dimitris Michailidis
Υλικά
-2 αρνίσια μπούτια, 1.5 κιλό το κάθε ένα
-ελαιόλαδο
-2 σκελίδες σκόρδο σε ψιλές φέτες
-2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες
-δενδρολίβανο
-2 sticks σέλερι κομμένα σε κομμάτια
-4 καρότα κομμένα στη μέση
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την συνταγή ρίχνοντας ελαιόλαδο στο κρέας και το απλώνουμε με τα χέρια μας.
Πασπαλίζουμε με αρκετό αλάτι και πιπέρι.
Ανοίγουμε μικρές τρύπες στα μπούτια, βάζουμε τις 2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου και στα ίδια ανοίγματα πάνω από το σκόρδο, βάζουμε κομμάτια από το δενδρολίβανο.
Σε ένα ταψί ρίχνουμε λίγο νερό, βάζουμε το σέλερι, τα καρότα, λίγο δενδρολίβανο και τις 2 ολόκληρες σκελίδες σκόρδο.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο, βάζουμε το ταψί στη μεσαία σχάρα και στην επάνω σχάρα τα μπούτια.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 2 ώρες και 10 λεπτά.
Εναλλακτικά, μπορούμε να καπνίσουμε τα μπούτια στον ειδικό φούρνο.
Για να διαλέξεις την επόμενη ξεχωριστή συνταγή σου για “Αρνί στον Φούρνο” ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ !
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής ΕΔΩ και μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι:
Η συνταγή είναι από το κανάλι Dimitris Michailidis
Τώρα μπορείς και εσύ! Εύκολες και γρήγορες συνταγές για το τραπέζι σου. Προτείνουμε Γλυκό του κουταλιού σταφύλι στο φούρνο, με τέλειο και εύκολο τρόπο
Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικα
2 κιλα σταφυλια σουλτανινα
800 γρ ζάχαρη
1/2 ποτηρι του κρασιου ανθονερο
Χυμο απο μισο λεμονι
Αμυγδαλακια ασπρισμενα αν θέλετε
Εκτέλεση
Βάζετε τις ρώγες σε ένα ταψί με την ζάχαρη ανακατεύοντας… σκεπάζετε με μία λαδόκολλα ,βάζετε στο φούρνο στους 200 βαθμούς πάνω κάτω για μισή ώρα.
βγάζετε τη λαδόκολλα ανακατεύετε σε περίπτωση που έχει κολλήσει ζάχαρη στο ταψί και ξανά βάζετε για άλλη μισή ώρα ακόμα χωρις την λαδόκολλα.. βγάζετε το γλυκό ρίχνετε το ανθόνερο το λεμόνι και αμύγδαλα αν θέλετε
Όταν Θα κρυώσει θα έχει δέσει το σιρόπι….τοποθετείται σε βάζα.
Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.