Συνταγές
Λιμπιστικό ρολό χοιρινό από μπριζόλες λαιμού χωρίς κόκαλο με μπέικον τυρί και πιπεριές Φλωρίνης
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικα
4 μπριζόλες λαιμου λεπτές χωρίς κόκαλο
5-6 φέτες μπέικον
5-6 φέτες τυρί γκουντα
1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε λωρίδες
Αλάτι πιπέρι πάπρικα
Λάδι
Πατάτες
Θρουμπι
Εκτέλεση
Παίρνουμε μια μια τις μπριζόλες τις βάζουμε σε μεμβράνη και τις χτυπάω με το ειδικό σφυρακι του κρέατος να πλατυνει και να γίνει όσο γίνεται πιο λεπτή. Μετα παίρνουμε μια λαδόκολλα βάζω τις μπριζόλες την μια δίπλα στην άλλη απλώνω επάνω το μπέικον το τυρί και της πιπεριές.
Με την βοήθεια της λαδοκολας τυλίγω σε ρολό και κλείνω καλά με οδοντογλυφίδες .
Το αλατοπιπερωνουμε βάζουμε πάπρικα και λίγο λάδι και το βάζω στην γάστρα έβαλα δίπλα γύρω γύρω πατατούλες αλάτι λίγο θρουμπι λάδι και νερό μέχρι την μέση της γαστρας κλείνω το καπακι και ψήνω στους 180 βαθμούς στον αέρα μιάμιση ώρα περίπου προς το τέλος άνοιξα το καπακι να πάρει χρώμα
Έγινε λουκούμι !!! Πολύ μαλακό!
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η απόλαυση δεν τελειώνει!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για πεντανόστιμα Σκιουφικτά με σκόρδο, ντοματίνια και βασιλικό από την Κρήτη .
Η Συνταγή είναι της κ. Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
1 πακ. Σκιουφικτά Κρήτης-τα πουλάνε στα Κρητικά προιόντα –
3 σκ. Σκόρδο πολτοποιημένες
300 γρ. ντοματίνια κομμένα στα δύο
1 κουτ.σούπας. βασιλικό αποξηραμένο
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τα ζυμαρικά μας έτσι ώστε να κρατάνε λίγο.
Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σκόρδο.
Ρίχνουμε τα ντοματίνια και τον βασιλικό, αλάτι, πιπέρι.
Ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά.
Προσθέτουμε λίγο νερό από την κατσαρόλα που βράσαμε τα ζυμαρικά και το αφήνουμε για 1-2 λεπτά.
Ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι τα Σκιουφικτά μας ανακατεύουμε να πάει παντού η σάλτσα μας και να την τραβήξουν τα ζυμαρικά μας.
Αν θέλουμε στο τέλος και δεν νηστεύουμε προσθέτουμε λίγη παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι πικάντικο.
Η Συνταγή είναι της κ. Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Τέτοιους λουκουμάδες πού να τους βρεις!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Γρήγορη & εύκολη συνταγή – μήλα γεμιστά ψημένα στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Τσουρέκι μόνο με προζύμι, χωρίς μαγιά και γίνεται καλύτερο από κάθε άλλη φορά.
Ότι πρέπει για τις ημέρες νηστείας – λαχταριστά και πεντανόστιμα νηστίσιμα πιτάκια με λαχανικά και ελιές
Χαλβάς Αιτωλοακαρνανίας! Νηστίσιμος, παραδοσιακός και πολύ νόστιμος!
Εξαιρετικό ψωμάκι με προζύμι – Να το απολαύσετε καθώς το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει
Πολύ ωραία και πολύ καλή ιδέα για σταφιδόψωμο νηστίσιμο, χωρίς λάδι
Ωραιότατη μυρωδάτη και λαχταριστή κολοκυθόπιτα στο φούρνο
Όλες οι λεπτομέρειες και τα μυστικά στην καλύτερη συνταγή για τα περίφημα κρητικά λυχναράκια
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Η συνταγή αυτή είναι από τις ωραιότερες γιατί τα τσουρέκια μένουν μαλακά για πολλές μέρες
Εντυπωσιακή τούρτα Black Forest με αφράτο παντεσπάνι
Φτιάξτε πασχαλινά κουλουράκια που γίνονται μαλακά μέσα, εύκολα και θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι
Μελιτζάνες στον φούρνο με πλούσια σάλτσα και τυρί
Μακράν η καλύτερη συνταγή για πίτα με χόρτα και τυρί
Φτιάξαμε και φέτος τα πασχαλινά γιαννιώτικα κουλουράκια αμμωνίας – αγαπημένη μυρωδιά του Πάσχα
Αφράτα και νόστιμα ελιοψωμάκια
Φέτος τα πασχαλινά αυγά τα βάφουμε εύκολα με φυσική βαφή
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Ένα γρήγορο και εύκολο κέραμα – ορίστε μια δροσιστική λεμονάδα
Εύκολο ψωμί τοστ με μαγιά – είναι απίστευτα μαλακό, σαν βαμβάκι! Για σάντουιτς, τοστ, φρυγανιέρα δεν υπάρχει καλύτερο!
Αμερικανικές τηγανίτες εύκολες και αφράτες – Η πιο απλή συνταγή !
Αγαπημένα τυροπιτάκια για όλες τις ώρες ζεστά ζεστά, νόστιμα ιδανικά για πάρτι και σνακ
Φτιάξτε γαρίδες σαγανάκι με μουστάρδα και θα μας θυμηθείς
Δοκιμάστε αυτή την εύκολη συνταγή για τα πιο νόστιμα κουλούρια του Πάσχα
Υπέροχοι γίγαντες φούρνου μαγειρεμένοι με πολύ μεράκι
Αρωματικοί ρεβυθοκεφτέδες – οι πιο λαχταριστοί που έχετε δοκιμάσει!
Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα τα πιο μαλακά και αφράτα μουστοκούλουρα με πετιμέζι
Μόνο αυτή φτιάχνουμε! Νόστιμο και τραγανό το ζυμάρι, όπως μας αρέσει!!
Σου λείπει η σούβλα και ένα ολόκληρο αρνί; Τότε φτιάξε αυτό το φαγητό για το Πάσχα!
Δροσερή σαλάτα φράουλα – γιατί μας αρέσουν τα φρούτα στις σαλάτες
