Συνταγές
Απίθανα Μπισκοτοκεκακια !
ΥΛΙΚΑ:
100 γρ κακάο,
300 γρ ζάχαρη,
150 γρ ηλιέλαιο,
4 αυγά,
2 βανίλιες,
2 κ.γ baking powder,
1 πρέζα αλάτι,
1 κ.γ στιγμιαίος καφές,
300 γρ αλεύρι γ.ο.χ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε σε μπολ ή στο μίξερ όλα τα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθουν και να ξεκολλάει η ζύμη από τα τοιχώματα του μπολ.
Την αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για μια ώρα. Πλάθουμε σε μπαλάκια και τα περνάμε από ζάχαρη άχνη.
Τα βάζουμε σε ταψάκι αραιά το ένα με το άλλο γιατί απλώνουν. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά. (Είναι τύπου soft king).
Καλή επιτυχία !