Υπέροχα κουλουράκια πραλίνας φουντουκιού – απλά και λαχταριστά

Η συνταγή είναι από Kalli Greatheart – “Συνταγές απλές και εύκολες”.

ΥΛΙΚΑ
Σ ένα μπολ ανακατεύουμε καλά
100 γρ. βούτυρο, (σε θερμοκρασία δωματίου)
200 γρ. πραλινα φουντουκιού
1 αυγό
1 βανίλια
1 πρέζα αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Στην συνέχεια προσθέτουμε 300 γρ. αλεύρι και 1/2 κτγ. μπέικιν, τα πλάθουμε, τυλίγουμε την ζύμη σε αλουμινόχαρτο και την βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3-4 ώρες.

Μετά πλάθουμε κουλουράκια, (όπως στις φωτογραφίες) και τα ψήνουμε στους 180  βαθμούς για 12-15 λεπτά περίπου.

Αφού κρυώσουν καλά, βουτάμε τις δύο άκρες τους μέσα σε 50 γρ. σοκολάτα/κουβερτούρα κι έτοιμα κι αυτά.

Η συνταγή είναι από Kalli Greatheart – “Συνταγές απλές και εύκολες”.

Έχεις όρεξη για ακόμη μία εξαιρετική συνταγή;
Δες πως θα φτιάξεις Κουλουράκια δίχρωμα με κακάο – Πανέμορφα και άκρως γευστικά

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Μαρια Μιχου-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

Υλικά:
2 κεσεδάκια, (των 200 γρ .το καθένα), γιαούρτι στραγγιστό
1 κεσεδ. σπορέλαιο
2 κεσεδ. ζάχαρη
3 αυγά +1 αυγό γιά επάλειψη
3 βανίλιες
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
2 κτγ. γεμάτα μπέικιν
Αλεύρι γοχ. περίπου 1 κιλό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε με το σύρμα όλα τα υλικά καλά και τέλος προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν και ζυμώνουμε. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο κομμάτια και στο ένα ρίχνω 2 κτσ. γεμάτες κακάο και ζυμώνουμε.

Αφήνουμε για μισή ώρα να ξεκουραστεί και πλάθουμε σε σχέδια, τα τοποθετούμε στο ταψί με λαδόκολλα, κάνουμε επάλειψη με το αυγό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσουν.

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Μαρια Μιχου-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”