Συνταγές
Δεν πρέπει να λείπουν από κανένα σπίτι – μπισκότα πορτοκαλιού έξτρα αρωματικά
Τα φτιάχνεις για τον καφέ, το γάλα, το σχολείο, τη δουλειά και τις επισκέψεις. Γίνονται γρήγορα και δεν θα αρκεστείς μόνο στο ένα.
Υλικά, (περίπου 30 κομμάτια)
100 γρ. ζάχαρη
150 ml. καλαμποκέλαιο
150 ml. χυμό πορτοκαλί
1/2 κουταλάκι σόδα
1/2 κουταλάκι κανέλα
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
Περίπου 500 γρ. αλεύρι γοχ.
1/2 κουταλάκι μπέικιν
Εκτέλεση
Παίρνουμε ένα μπολ και διαλύουμε τη ζάχαρη στο λάδι.
Σε άλλο σκεύος, στον χυμό ρίχνουμε την σόδα και ανακατεύουμε να αφρίσει.
Προσθέτουμε τον χυμό στο λάδι και ανακατεύουμε.
Αρωματίζουμε με την κανέλα και το ξύσμα.
Ενσωματώνουμε το αλεύρι και το μπέικιν μέχρι που να ξεκολλάει η ζύμη από τα χέρια.
Πλάθουμε σε μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
Με ένα μαχαίρι πατάμε ελαφρώς για να κάνουμε σχέδιο.
Ψήνουμε τα μπισκότα πορτοκαλιού στους 180 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ροδίσουν.
Είναι πεντανόστιμα και πανεύκολα που θα τα φτιάχνεται συνέχεια !
Έτοιμα τα μπισκότα μας! Έχεις δοκιμάσει να τα φτιάξει; Πως σου φάνηκαν;