Συνταγές
Όνειρο μοιάζει ! Υπερπαραγωγή ΜΙΛΦΕΙΓ ΜΕ ΦΡΕΣΚΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΑ ΨΥΓΕΙΟΥ
Η συνταγή είναι από Maria Samara– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
1 σφολιάτα φρέσκια βουτύρου την κόβουμε σε κύκλους ,1 δόση κρεμ -πατισερί, σαντυγί (όχι φυτική) αν θέλουμε υπέροχη γεύση. Αχνη και φράουλες για το ντεκόρ.
Εκτέλεση
Ψήνουμε τους κύκλους που έχουμε κόψει σε (στρογγυλά κομμάτια ), αφού τους έχουμε ρίξει επάνω άχνη και έχουμε τρυπήσει την επιφάνεια με ένα πιρούνι .
Στήνουμε το γλυκό ως εξής .
Κάτω ένα κομμάτι σφολιάτα, επάνω στρώνουμε την κρέμα, πάλι μια σφολιάτα και τελειώνουμε με σαντιγί.
Επάνω έριξα μικρά κομματάκια από σφολιάτα που έκοψα με κου-πατ , σε σχήμα λουλουδιού, και έψησα μέχρι να ροδίσουν περίπου 8 λεπτά.
Στο τέλος λίγη άχνη και φράουλες.
Υ.Γ Το κάτω μέρος της πρώτης σφολιάτας το άδειασα λίγο με ένα μαχαιράκι προσεχτικά για να το γεμίσω κρέμα.
Η συνταγή είναι από Maria Samara – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια εξαιρετική συνταγή για ινδοκάρυδο σιροπιαστό με κουβερτούρα – Υπέροχο γλυκό, πολύ ωραία φτιαγμένο και λαχταριστό
Η συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
-3 αυγά
-1 γιαούρτι 200 γρ.
-1 κούπα φαρίνα
-1 κούπα σιμιγδάλι χονδρό
-1/2 κούπα ζάχαρη
-3 κτσ. κακάο
-4 κτσ. ινδοκάρυδο
-1 κουβερτούρα 125 γρ.
-1/2 κούπα γάλα
για το σιρόπι
-2.5 φλ. νερό
-2 φλ. ζάχαρη
-1 ξύλο κανέλας
Εκτέλεση
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν, προσθέτουμε το γιαούρτι και συνεχίζουμε το χτύπημα, προσθέτουμε το σιμιγδάλι, το κακάο, το αλεύρι όλα κοσκινισμένα.
Συνεχίζουμε το χτύπημα να ομογενοποιηθούν.
Τέλος προσθέτουμε την κουβερτούρα που την έχουμε λιώσει σε Μπεν Μαρί μαζί με το γάλα και το ινδοκάρυδο.
Βάζουμε σε ταψάκι βουτυρωμένο 25χ25 εκ. και ψήνω στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 40 έως 45 λεπτά περίπου ανάλογα τον φούρνο σας ή μέχρι να βάλουμε ένα μαχαίρι μέσα και να βγει στεγνό.
Βράζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι 8 λεπτά από το σημείο βρασμού και σιροπιάζουμε κρύο γλυκό και καυτό σιρόπι.
Αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο.
Η συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Τα παιδιά θα το αγαπήσουν! Εύκολο και Δροσερό σιροπιαστό γλυκό με μία τέλεια κρέμα
Σπιτικές λεμονάδες από φρέσκο χυμό λεμόνι – καλή σας απόλαυση
Τέλειο απολαυστικό γλυκό – ένα ανάλαφρο ρεβανί με ινδοκάρυδο και κρέμα
Παραδοσιακά και ελληνικά – ντολμαδάκια στη γάστρα με φρέσκα μυρωδικά, ρύζι και πλιγούρι
Τόσο εύκολο! Ελάτε να φτιάξουμε μια ταπεινή και πολύ νόστιμη νηστίσιμη χορτόπιτα
Από τις ζύμες που δεν αλλάζω με τίποτα! Γίνεται πάρα πολύ τραγανή
Φοβερά κουλουράκια με βούτυρο γάλακτος
Γιατί κανείς δεν πρέπει να μείνει χωρίς γλυκό – πάστα ταψιού με γεύση σοκολάτα
Πολύ ωραίο και δροσερό γλυκάκι – κρέμα ψυγείου με ανανά για κάθε εορταστικό τραπέζι
Καταπληκτικό γλυκό στο ποτήρι με τσουρέκι που περίσσεψε!
Μπουκιά και απόλαυση! Σουπιές με σπανάκι και άγριο μάραθο
Ό,τι χρειάζεσαι για τα πασχαλινά κουλουράκια με μαστίχα
Ψωμί με χαρούπι υγιεινό και πολύ νόστιμο
Θεϊκές ταλιατέλες με σπανάκι
Πολύ ωραία ιδέα που θα ξετρελάνει τα παιδιά
Νόστιμο Γλυκό στο πεντάλεπτο, με 4 υλικά, χωρίς να λερώνουμε κουζίνες!
Μεσολογγίτικο ρολό – ένα υπέροχο γλυκό με καρύδια ή αμύγδαλο, μέλι που μοσχοβολάει βούτυρο
Τζιγεροσαρμάς – ο θρακιώτικος κεφτές με ρύζι και συκώτι
Υπέροχα μουστοκούλουρα μαλακά, μυρωδάτα και γευστικότατα..
Πορτοκαλόπιτα μυρωδάτη και ζουμερή – Σερβίρετε με παγωτό!
Πολύ ωραίο κέρασμα !! Υπέροχα σοκολατάκια!
Πίτσα με ζύμη αργής ωρίμανσης – Πάρα πολύ ωραία
Το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει! Spring rolls χειροποίητα με λαζάνια
Δεν υπερβάλω καθόλου! Το γευστικό και δροσερό cheesecake που χρειαζόμαστε αυτές τις ημέρες!
Ευκολοι πατατοκεφτέδες – δείτε πως θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους
Εξαιρετική συνταγή για μια νηστίσιμη τυρόπιτα
Κουλουράκια νηστίσιμα απλά και με σοκολάτα υγείας – η σοκολάτα πάει πολύ με το πορτοκαλί !!
Κλασσικό ελληνικό – Σήμερα φτιάξαμε Ιμάμ Μπαϊλντί
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από τα χεράκια μας με φρέσκα αμπελόφυλλα
