Συνταγές
Ωραιότατα μελομακάρονα! Καλές γιορτές και του χρόνου με υγεία
Η Συνταγή είναι από Eleftheria Chondrou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
1 ποτήρι ηλιέλαιο
1/2 ποτήρι ζάχαρη
1ποτηρι χυμό πορτοκαλιού
1/2 κγ σόδα
1 1/2 κγ μπεικιν
1 κγ κανέλα
1/2 γαρύφαλλο
4 ποτήρια μπορεί να πάρει και 2 χούφτες ακομα περίπου αλεύρι για γοχ
4 κσ κονιάκ
ξυσμα απο πορτοκαλι
Σιρόπι
1ποτηρι ζάχαρη
1ποτηρι μέλι
2ποτηρια νερό
Κανέλα λίγο χυμό λεμονιού
Φλούδα πορτοκαλιού.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ετοιμάζουμε πρωτα το σιρόπι για να κρυώσει.
Βάζουμε τα υλικά μόλις βράσει αποσύρουμε και βάζουμε το μέλι.
Βάζουμε τα υλικά εκτός το αλεύρι στο τέλος όπου έχουμε προσθέσει το μπεικιν στο (πορτοκαλί βάζουμε τη σόδα και την ανακευουμε πάνω στο μπωλ γιατί φουσκώνει) ζημωνουμε ήρεμα μέχρι να γίνει το μειγμα για να μην μας βγάλει λάδι. Δίνουμε σχήμα.
Προθερμασμενος φούρνος 180 πάνω κάτω για 20 με 25 λεπτά περίπου.
Μετά βάζουμε το κρύο σιρόπι σε ταψί και τα ρίχνουμε και τα αφήνουμε όσο χρειάζεται και από πάνω τριμμένο καρύδι
Η Συνταγή είναι από Eleftheria Chondrou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ότι είναι σπιτικό είναι… και πιο νόστιμο
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για Απλή, πολύ εύκολη , μα πάνω απ όλα δοκιμασμένη συνταγή για άπαιχτα μελομακάρονα.
Η Συνταγή είναι από κ. Anna Papa – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
1 ποτηρι νερου βιταμ λυωμενο
3/4 ποτηρι φρεσκο χυμο πορτοκαλι
Ξυσμα απο 1 πορτοκαλι
1 κουταλακι του γλυκου κανελα
1 κουτ. γλ. γαρυφαλο
1 κουτ. γλ. μοσχοκαρυδο
1 κουτ. γλ κοφτο σοδα
1 και 1/2 φακελακι μπαικιν
200 γρ (εβαλα μισο σακουλακι) σιμιγδαλι ψιλο
Αλευρι γ.ο.χ. οσο παρει για να εχουμε μια ζυμη οπως τα κουλουρακια. Ψηνουμε στους 180 βαθμους αερα-πανω κατω μεχρι να ροδισουν
Σιροπι
2 νεροποτηρα ζαχαρη
1 και 1/2 νερο
Χυμο απο μισο λεμονι
6 κουταλιες σουπας μελι
Βραζουμε το σιροπι 5 λεπτα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βαζουμε ολα μαζι τα μελομακαρονα σε ενα ταψι και αφου κρυωσουν τα σιροπιαζουμε με το καφτο σιροπι.
Οταν τραβηξουν το μισο σιροπι τα γυριζουμε και τα αφηνουμε να κρυωσουν.
Τα μεταφερουμε σε πιατελα πασπαλιζοντας με τριμενο καρυδι.
Η Συνταγή είναι από κ. Anna Papa – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Γρήγορη & εύκολη συνταγή – μήλα γεμιστά ψημένα στον φούρνο
Παραδοσιακό σαρμάς από την Θράκη με κατσικίσια συκωταριά.
Μια εύκολη συνταγή για το γλυκό banoffee (μπανόφι) με μερέντα
Αφράτα τσουρεκάκια που έχουν μπισκοτένια υφή – Πολύ απολαυστικά
Μελιτζάνες νηστίσιμες με βάση σάλτσας σπιτικής πάπρικας στο φούρνο χωρίς καθόλου κόπο
Η καλύτερη εποχή για να φτιάξουμε λαχταριστή νηστίσιμη χορτόπιτα
Καλοκέραστο να’ ναι! Γιαουρτογλυκό ψυγείου εύκολο και δροσερό
Φτιάχτε την καλύτερη συνταγή για κουλουράκια – είναι μαλακά μέσα, γίνονται εύκολα και θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι
Ρυζόγαλο – το αγαπημένο γλυκό για όλες τις ώρες που γίνεται ανάρπαστο!
Πεντανόστιμο μπακαλιάρος πλακί με πατάτες – επειδή η παράδοση το θέλει!
Εύκολο σάμαλι και νηστίσιμο με άρωμα μαστίχας!
Εύκολα παραδοσιακά μελιτίνια Σαντορίνης κατευθείας από τις Κυκλάδες
Νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών στο φούρνο χωρίς λάδι – χορτοφαγικά και θρεπτικά
Στριφτή τυρόπιτα κιχί από την Βόρεια Ελλάδα
Τα παιδιά θα το αγαπήσουν! Εύκολο και Δροσερό σιροπιαστό γλυκό με μία τέλεια κρέμα
Σπιτικές λεμονάδες από φρέσκο χυμό λεμόνι – καλή σας απόλαυση
Τέλειο απολαυστικό γλυκό – ένα ανάλαφρο ρεβανί με ινδοκάρυδο και κρέμα
Παραδοσιακά και ελληνικά – ντολμαδάκια στη γάστρα με φρέσκα μυρωδικά, ρύζι και πλιγούρι
Τόσο εύκολο! Ελάτε να φτιάξουμε μια ταπεινή και πολύ νόστιμη νηστίσιμη χορτόπιτα
Από τις ζύμες που δεν αλλάζω με τίποτα! Γίνεται πάρα πολύ τραγανή
Φοβερά κουλουράκια με βούτυρο γάλακτος
Γιατί κανείς δεν πρέπει να μείνει χωρίς γλυκό – πάστα ταψιού με γεύση σοκολάτα
Πολύ ωραίο και δροσερό γλυκάκι – κρέμα ψυγείου με ανανά για κάθε εορταστικό τραπέζι
Καταπληκτικό γλυκό στο ποτήρι με τσουρέκι που περίσσεψε!
Μπουκιά και απόλαυση! Σουπιές με σπανάκι και άγριο μάραθο
Ό,τι χρειάζεσαι για τα πασχαλινά κουλουράκια με μαστίχα
Ψωμί με χαρούπι υγιεινό και πολύ νόστιμο
Θεϊκές ταλιατέλες με σπανάκι
Πολύ ωραία ιδέα που θα ξετρελάνει τα παιδιά
Νόστιμο Γλυκό στο πεντάλεπτο, με 4 υλικά, χωρίς να λερώνουμε κουζίνες!
