Συνταγές
Φανταστικό ορεκτικό – Ένα πολύ ωραίο μεζεδάκι για κάθε γιορτινό τραπέζι
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
9 φέτες τυρί του τοστ
9 φέτες παριζα
3 αυγά χτυπημένα με λίγο γάλα αλάτι πιπέρι
Λίγο τριμενο τυρί που λιώνει
Εκτέλεση
Με τον πλαστη ανοίγω λίγο τις φέτες του ψωμιού του τοστ βάζουμε το τυρί και την παριζα τυλίγω σε ρολα τα βουτάμε στο αυγό και τα βάζω σε ταψάκι που έχουμε στρώσει λαδοκολα σχηματιζοτας δεντράκι.
Ψήνουμε στους 200 15 λεπτά περίπου μετά βγάζουμε ρίχνουμε το τριμμένο τυρί και αφήνουμε λίγο ακομα να λιώσει το τυρί και να πάρει χρωμα
Μετά Ρίχνουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η απόλαυση των συνταγών δεν τελειώνει!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για πατατοπιτάκια γεμιστά με τυρί ! Ωραίο μεζεδάκι για μικρούς και μεγάλους.
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Βικη Αναματερου-ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”
ΥΛΙΚΑ
3 πατάτες μέτριες βρασμένες
μισό φλυτζάνι αλεύρι
αλάτι πιπέρι μια τσιμπιά ζάχαρη
Τυρί τριμμένο γκούντα η Ρεγκάτο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τις πατάτες και τις λιώνουμε με το πιρούνι ρίχνουμε το αλεύρι τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει 30 λεπτά χωρίζουμε σε 10 τεμ με λαδωμένα χέρια
παίρνουμε ένα κομμάτι το απλώνουμε στην παλάμη μας βάζουμε λίγο τριμμένο τυρί το κλείνουμε σαν μπαλίτσα και το πατάμε να απλώσει σαν πιτάκι τα τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά χωρίς φρυγανιά η αλεύρι έξτρα δεν κολλάνε ούτε χαλάνε στο ψήσιμο τα σερβίρουμε με κέτσαπ και Φιλαδέλφεια
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Βικη Αναματερου-ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”