Συνταγές
Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με τυρί και μπέικον στο φούρνο
Η Συνταγή είναι από κ. Panagiota Kiriakou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
3 -4 πιπεριές μεγάλες Φλωρίνης
Γέμιση
200 γρ τυρί φέτα τριμμένο
2 ντομάτες ψιλοκομμένες
125 γρ μπέικον ψιλοκομμένο
Ψιλοκομμένο μαϊντανό
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Λίγο ρίγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πιπεριές και αφαιρούμε τα σπόρια
Τις χαρακώνουμε και τι ανοίγουμε
Βάζουμε λαδόκολλα, αραδιάσουμε τις πιπεριές, ραντίζουμε με ελαιόλαδο
Αφήνουμε για 15 λεπτά
Ετοιμάζουμε τη γέμιση
Βγάζουμε τις πιπεριές αφού μαλακώσουν λίγο, τις γεμίζουμε και Ρίχνουμε ψιλοκομμένη πιπεριά από πάνω
Ραντίζουμε πάλι με ελαιόλαδο
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς
Μέχρι να ψηθούν κ να μαραγιάσουν
Η Συνταγή είναι από κ. Panagiota Kiriakou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.