Συνταγές
Μία εικόνα χίλιες λέξεις!! Ωραία ιδέα για νηστίσιμη μπουγάτσα με φύλλο κανταΐφι
Η Συνταγή είναι από Stavroula Giannoulh – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. ΚΑΤΑΙΦΙ
Κρεμα
6 φλυτζ. νερό
1 φλυτζ. ζαχαρη
1 φλυτζ. σιμιγδάλι ψιλό
1 βανίλια
Φλούδα πορτοκαλιού
Εκτέλεση
Ξεχώρισα το φύλλο, μισό- μισό.
Σε λαδωμένο ταψί άνοιξα να αφρατέψει και αφού έστρωσα τον πάτο με βιτάμ ανακατεμένο με σπορέλαιο, έριξα παντού από πάνω και έβαλα να ψηθεί.
Μέχρι να ροδίσει.
Ετοίμασα την κρέμα.
Έβρασα όλα τα υλικά 5 λεπτά και στο τέλος σιγά- σιγά έριξα το σιμιγδάλι. Ανακάτεμα συνεχώς μη κολλήσει.
Η κρέμα να μη σφίξει μόνο να δέσει.
Αφού έχει ψηθεί το καταίφι ρίχνω την κρέμα.
Από πάνω έβαλα το υπόλοιπο φύλλο αφού το άνοιξα να γίνει αφράτο.
Κάλυψα όλη την επιφάνεια.
Εριξα πάλι το μίγμα βιτάμ- σπορέλαιο και έβαλα να ψηθεί αφού το χάραξα.
Μέχρι να ροδίσει καλά.
Το σιρόπιασα με 2 ζάχαρη, 2 νερό. Να πάρει βράσει με λίγο λεμόνι στο τέλος.
Κρύο το σιρόπι.
Η Συνταγή είναι από Stavroula Giannoulh – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Έχουμε χιλιάδες επιλεγμένες συνταγές, δοκιμασμένες όλες για σίγουρη επιτυχία.
Φτιάξτε πεντανόστιμα πιάτα, με γρήγορη εκτέλεση.
Τώρα είναι η ευκαιρία! Ανέβασε και εσύ την δικιά σου νόστιμη συνταγή ΕΔΩ!