Συνταγές
Απλή σπιτική σεράνο – μια πάστα που θα σας γλυκάνει μέχρι μέσα!
Η συνταγή είναι από Ελπι Τσακλιδου-Μαχαιρα– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
-1 μορφάτ
-1 ζαχαρούχο
-250 γρ. κουβερτούρα λιωμένη (125 γρ. για πιο ανοιχτόχρωμη κρέμα)
-1 βανίλια
-2 πακέτα περίπου σαβαγιάρ
για το σιρόπι
-1 φλ.τσ. ζάχαρη
-2 φλ.τσ. νερό
-2 κτγ. κακάο κοσκινισμένο
-1 βανίλια
-βράσιμο για 3 ‘
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βουτάμε σαβαγιάρ στο κρύο σιρόπι και στρώνουμε σε πυρέξ.
Έχουμε χτυπήσει καλά να αφρατέψουν τα υλικά της κρέμας και στρώνουμε τη 1/2 από πάνω.
Άλλη μια στρώση σαβαγιάρ από πάνω αφού τα έχουμε βουτήξει στο σιρόπι πάλι. Από πάνω απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα .
Για διακόσμηση
Τρίβουμε από πάνω κουβερτούρα ή σοκολάτα γάλακτος.
Στο ψυγείο από το βράδυ για σερβίρισμα την επόμενη.
Η Συνταγή είναι από Ελπι Τσακλιδου-Μαχαιρα – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Παρακάτω θα βρεις εύκολες συνταγές μαγειρικής δοκιμασμένες με σίγουρη επιτυχία.
Έλα να δεις πως να φτιάξεις Εξαιρετική συνταγή για Πάστα Ποντικάκι – σοκολατίνα
ΥΛΙΚΑ
Για την Μους
- 150 γρ. κρέμα γάλακτος
- 150 γρ. σοκολάτα υγείας
- 15 γρ. κακάο
- 400 γρ. σαντιγί
-
Για την επικάλυψη (γκανάζ)
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος
- 200 γρ. σοκολάτα
- λίγο γλυκόζη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- 1
Βράζουμε την κρέμα και προσθέτουμε σοκολάτα και κακάο ανακατεύοντας συνέχεια
- 2
Χτυπάμε σαντιγί με ελαφριά μορφή
- 3
Ανακατεύουμε τα δύο υλικά
- 4
Στρώνουμε ενα φύλλο παντεσπάνι και στρώνουμε την κρέμα απο πάνω
- 5
Κόβουμε σε κομμάτια και φτιάχνουμε ενα σχέδιο ποντικάκι από πάνω
- 6
Παγώνουμε στην κατάψυξη
- 7
Βουτάμε το γλυκό στη γκανάζ
Δείτε περισσότερα : gaog
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Φτιάχτε την καλύτερη συνταγή για κουλουράκια – είναι μαλακά μέσα, γίνονται εύκολα και θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι
Ρυζόγαλο – το αγαπημένο γλυκό για όλες τις ώρες που γίνεται ανάρπαστο!
Πεντανόστιμο μπακαλιάρος πλακί με πατάτες – επειδή η παράδοση το θέλει!
Εύκολο σάμαλι και νηστίσιμο με άρωμα μαστίχας!
Εύκολα παραδοσιακά μελιτίνια Σαντορίνης κατευθείας από τις Κυκλάδες
Νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών στο φούρνο χωρίς λάδι – χορτοφαγικά και θρεπτικά
Στριφτή τυρόπιτα κιχί από την Βόρεια Ελλάδα
Τα παιδιά θα το αγαπήσουν! Εύκολο και Δροσερό σιροπιαστό γλυκό με μία τέλεια κρέμα
Σπιτικές λεμονάδες από φρέσκο χυμό λεμόνι – καλή σας απόλαυση
Τέλειο απολαυστικό γλυκό – ένα ανάλαφρο ρεβανί με ινδοκάρυδο και κρέμα
Παραδοσιακά και ελληνικά – ντολμαδάκια στη γάστρα με φρέσκα μυρωδικά, ρύζι και πλιγούρι
Τόσο εύκολο! Ελάτε να φτιάξουμε μια ταπεινή και πολύ νόστιμη νηστίσιμη χορτόπιτα
Από τις ζύμες που δεν αλλάζω με τίποτα! Γίνεται πάρα πολύ τραγανή
Φοβερά κουλουράκια με βούτυρο γάλακτος
Γιατί κανείς δεν πρέπει να μείνει χωρίς γλυκό – πάστα ταψιού με γεύση σοκολάτα
Πολύ ωραίο και δροσερό γλυκάκι – κρέμα ψυγείου με ανανά για κάθε εορταστικό τραπέζι
Καταπληκτικό γλυκό στο ποτήρι με τσουρέκι που περίσσεψε!
Μπουκιά και απόλαυση! Σουπιές με σπανάκι και άγριο μάραθο
Ό,τι χρειάζεσαι για τα πασχαλινά κουλουράκια με μαστίχα
Ψωμί με χαρούπι υγιεινό και πολύ νόστιμο
Θεϊκές ταλιατέλες με σπανάκι
Πολύ ωραία ιδέα που θα ξετρελάνει τα παιδιά
Νόστιμο Γλυκό στο πεντάλεπτο, με 4 υλικά, χωρίς να λερώνουμε κουζίνες!
Μεσολογγίτικο ρολό – ένα υπέροχο γλυκό με καρύδια ή αμύγδαλο, μέλι που μοσχοβολάει βούτυρο
Τζιγεροσαρμάς – ο θρακιώτικος κεφτές με ρύζι και συκώτι
Υπέροχα μουστοκούλουρα μαλακά, μυρωδάτα και γευστικότατα..
Πορτοκαλόπιτα μυρωδάτη και ζουμερή – Σερβίρετε με παγωτό!
Πολύ ωραίο κέρασμα !! Υπέροχα σοκολατάκια!
Πίτσα με ζύμη αργής ωρίμανσης – Πάρα πολύ ωραία
