Μια απλή και πεντανόστιμη συνταγή για εύκολα τυροπιτάκια με λίγα υλικά

Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά
2 αυγά
1 πλάκα βούτυρο 250 γρ.
1/2 κούπα του Νες καφέ γάλα
1 φακελάκι μάγια
1 κτσ. ζάχαρη
1 κτγ. αλάτι
3/5 κούπες αλεύρι του Νες καφέ για όλες τις χρήσεις
500 γρ. τυρί φέτα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά.
Ρίχνουμε το γάλα χλιαρό, το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου,,το αλεύρι όσο πάρει, εγώ έβαλα 3,5 κούπες, την μαγιά, ζάχαρη, και αλάτι.

Αφήνουμε να φουσκώσει 40 λεπτά σε ζεστό μέρος, ανοίγουμε με το χέρι, βάζουμε τυρί και αλείφουμε με τον κρόκο αυγού.

Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, εγώ 20 λεπτά σε αντιστάσεις.

Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Είναι από τα φαγητά που χαίρεσαι να τα φτιάχνεις και να τα απολαμβάνεις με παρέα ή και μόνος σου.
Υπέροχα τυροπιτάκια κουρού για μικρούς και μεγάλους.

Η Συνταγή είναι από κ. Αλέκα Τζέκου‎ – “Συνταγες… από σπίτι!!!!!!!!”.

ΥΛΙΚΑ
Για την ζύμη
1 κεσεδάκι γιαούρτι όχι στραγγιστό
1 κεσεδάκι καλαμποκέλαιο
1 βιτάμ θερμοκρασία δωματίου
1 αυγό
1 μπέικιν και λίγο αλάτι
Αλεύρι όσο πάρει να γίνει η ζύμη μαλακή για να πλάθεται

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε στρογγυλά κουπ με ένα ποτήρι βάζουμε τη γέμιση και διπλώνουμε.

Για την γέμιση εγώ βάζω ή τυρί ή λουκάνικα.

Γέμιση με τυρί 200 γρ. τυρί, 1 αυγό, λίγο λάδι και λίγο πιπέρι.

Στο τέλος αλείφουμε με αυγό και ψήνουμε 200 βαθμούς στον αέρα μέχρι να ροδίσουν.

Η Συνταγή είναι από κ. Αλέκα Τζέκου‎ – “Συνταγες… από σπίτι!!!!!!!!”.