Συνταγές
Τέλειο ορεκτικό!! Εύκολες, γρήγορες, και πολύ νόστιμες τυροκροκέτες
Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
300 γρ. τριμμένο γκούντα
4 κουταλιές σούπας παρμεζάνα
2 αυγά
4-5 κουταλιές σούπας αλεύρι κατά προτίμηση φαρίνα βοηθάει να φουσκώσουν.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε όλα καλά μαζί, Βάζουμε στο ψυγείο 30`.λεπτά. Κάνουμε μπαλίτσες
τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι και βαθύ σκεύος και να μην ακουμπάνε μεταξύ τους με αραβοσιτέλαιο
Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια εξαιρετική συνταγή για απίθανες κασεροκροκέτες, που λιώνουν στο στόμα
Η Συνταγή είναι από κ. Maria Mavrovouniotou – “ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΛΙΓΑ ΥΛΙΚΑ”.
Υλικά για 50 κομμάτια:
300γρ. γκούντα
250γρ. κασέρι
250γρ. κεφαλοτύρι
2 πατάτες βραστές
3 αυγά (1 ολόκληρο και 2 ασπράδια)
Λίγο πιπέρι, ελάχιστο αλάτι και φρυγανιά για το πανάρισμα.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε ένα μπολ τρίβουμε τα τυριά και τις πατάτες, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
Πλάθουμε μπαλίτσες τις πανάρουμε και τις τηγανίζουμε.
Η Συνταγή είναι από κ. Maria Mavrovouniotou – “ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΛΙΓΑ ΥΛΙΚΑ”.