Ορεκτικα
Βελούδινη και λαχταριστή ταραμοσαλάτα!
Θα εκπλαγείτε από το αποτέλεσμα! Πρέπει να είναι η πιο γευστική και ελαφριά ταραμοσαλάτα. Ωραίο το κολπακι με το νερό στο κρεμμυδι… φεύγει η έντονη γεύση του!
Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL
Υλικά
300 γρ. στραγγισμένο ψωμί σε νερό(χωρίς κόρα)
1/2 κρεμμύδι
χυμό από 1/2 λεμόνι
50 γρ. ταραμά κόκκινο ή λευκό
150 γρ. σπορέλαιο
1 κτσ. φρυγανιά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφαιρούμε την κόρα από τις άκρες του ψωμιού, το βρέχουμε σε ένα μπωλ και το στραγγίζουμε.
Λιώνουμε τα κρεμμύδια στο multi, προσθέτοντας λίγο νερό στο δοχείο. Τα στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι.
Χτυπάμε στο multi τα κρεμμύδια, την ψίχα από τα ψωμιά, τον χυμό από το λεμόνι και τον ταραμά. Συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας σταδιακά το σπορέλαιο και κατόπιν την φρυγανιά.
Στολίζουμε τον ταραμά στο πιάτο με ελιές.
Για να διαλέξεις την επόμενη ξεχωριστή συνταγή σου για “ταραμοσαλάτα” ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ !
Μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι..
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο:
Ότι είναι σπιτικό είναι… και πιο νόστιμο
Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ! Καλή επιτυχία αν δοκιμάσετε να την φτιαξετε!!
Δοκίμασε αυτή τη συνταγή και θα μας Θυμηθείς
Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL