Φτιάξτε τα πιο εύκολα και λαχταριστά σοκολατένια muffin

Η Συνταγή είναι από “Instasuntages”.

Υλικά
250γρ αλεύρι γ.ο.χ
50γρ κακάο κοσκινισμένο
250γρ ζάχαρη καστανή
2 κ.γ baking powder
1/2 κ.γ μαγειρική σόδα
1/2 κ.γ κανέλα
1/2 κ.γ αλάτι
2 αυγά
80μλ σπορέλαιο ή ηλιέλαιο
240μλ κεφίρ
1/4 κούπας χλιαρό καφέ εσπρέσο κατά προτίμηση
1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
50γρ σταγόνες σοκολάτας
Προαιρετικά σταγόνες σοκολάτας και αμύγδαλα για διακόσμηση

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στον αέρα, στους 175°C και τοποθετούμε τα ειδικά χαρτάκια στις θήκες.
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε όλα τα στερεά υλικά και τα ανακατεύουμε να ενωθούν.

Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε τα υγρά και τα χτυπάμε με το σύρμα.
Προσθέτουμε τα υγρά στο μπολ με τα στερεά και ανακατεύουμε να ενωθούν, προσθέτουμε και τις σταγόνες σοκολάτας.

Γεμίζουμε τις θήκες κατά τα 3/4 και ρίχνουμε μερικές σταγόνες σοκολάτας και αμύγδαλα στην επιφάνεια.

Ψήνουμε στην μέση του φούρνου για 20 λεπτά ή μέχρι να βγαίνει στεγνή η οδοντογλυφίδα από το κέντρο.
Αφήνουμε να κρυώσουν 10 λεπτά πριν αφαιρέσουμε τις θήκες από τις φόρμες.

Η Συνταγή είναι από “Instasuntages”.

Η απόλαυση των συνταγών δεν σταματάει..
Φτιάξτε τες όλες είναι συγκλονιστικές!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για υπέροχη σοκολατένια απόλαυση, σκέτη κόλαση!.

Η Εκτέλεση είναι από κ. Ειρήνη Σταματέλλη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υπέροχη σοκολατόπιτα με πλούσια υλικά και γεύση!

Υλικά:
1 κούπα αλεύρι φάριν απ
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα γάλα
1 1/2 κούπα λάδι καλαμποκέλαιο
1 αυγό
1 1/2 κούπα κακάο
1 κουταλάκι σόδα
2 βανιλιες
1 πρέζα αλάτι

Γλασσο:
1 κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 200γρ
1 κουβερτούρα γάλακτος 200γρ.

Εκτέλεση:
Ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ το λάδι το γάλα την ζάχαρη και το αυγό και δουλεύουμε για 5 λεπτά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη

Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά κακάο,βανιλιες,σόδα και το αλάτι και συνεχίζουμε μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά

Ρίχνω το μίγμα σε βουτυρωμένη στρογγυλή 25αρα φόρμα και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 45 λεπτα.

Φτιάχνουμε το γλασο ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και την ριχνουμε στα κομμάτια κουβερτουρας και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει

Ρίχνουμε το γλάσο πάνω στην σοκολατόπιτα

Η Συνταγή είναι από κ. ΝΤΙΝΑΣ ΛΟΥΛΟΥ – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.