Γλυκό ψυγείου με ζελέ φράουλας και κρέμα σοκολάτας

Νόστιμη εκτέλεση συνταγής μαγειρικής από “Οι σπιτικές γεύσεις μου”

ΥΛΙΚΑ
για την κρέμα σοκολάτας:
1/2 λίτρο γάλα
1 φλ ζάχαρη
3 κσ κακάο
3 κσ κορν φλάουερ διαλυμένες σε λίγο νερό ή γάλα

για το ζελέ:
1 φακελάκι ζελέ φράουλα
250 ml νερό βραστό
250 ml νερό κρύο

επιπλέον φρούτα:
φράουλες σε κομματάκια, κεράσια χωρίς κουκούτσια

Εκτέλεση
ετοιμάζουμε πρώτα το ζελέ. Διαλύουμε στο βραστό νερό το φακελάκι ζελέ και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το κρύο νερό.

Μοιράζουμε σε ποτήρια ή μπολάκια.

Μοιράζουμε τα φρούτα μέσα στο ζελέ και βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσουν και να σταθεροποιηθούν.

Ετοιμάζουμε την κρέμα.

Βάζουμε το γάλα, το κακάο και τη ζάχαρη να ζεσταθούν και ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί το κακάο.

Ρίχνουμε το κορν φλάουερ και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα. Δεν την θέλουμε πολύ σφιχτή.

Αφήνουμε να κρυώσει και μοιράζουμε στα ποτήρια ή τα μπολάκια με το ζελέ.

Γαρνίρουμε με φρούτα.

Βάζουμε στο ψυγείο.

Νόστιμη εκτέλεση συνταγής μαγειρικής από “Οι σπιτικές γεύσεις μου”