Αφράτο κέικ ανανά με 3 υλικά χωρίς ζάχαρη

Νόστιμη Συνταγή από κ. ΜΑΤΟΥΛΑ ΓΙΑΣΙΡΑΝΗ

Υλικά Συνταγής
Κομμάτια: 8
2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κοσκινισμένο
1/2 κούπα λευκή κρυσταλλική στέβια
440 γραμ. ανανάς φρέσκος κομμένος σε μικρά κομμάτια
Λαδόκολλα

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C αντιστάσεις.
Πολτοποιούμε τον ανανά, στο μουλτι.

Ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά με τον πολτό ανανά, σε ένα μπολ.
Αδειάζουμε το μείγμα σε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ, την οποία έχουμε καλύψει εσωτερικά υποχρεωτικά, με λαδόκολλα.

Ψήνουμε στην χαμηλή σχάρα του φούρνου, για 40-50 λεπτά.
Δοκιμάζουμε αν έχει ψηθεί βυθίζοντας στο κέντρο ένα μαχαίρι.

Θα πρέπει να βγει στεγνό και καθαρό, αλλιώς ψήνουμε λίγο ακόμα και δοκιμάζουμε ξανά.
Αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.

Συνταγή/Φώτο της κ. ΜΑΤΟΥΛΑ ΓΙΑΣΙΡΑΝΗ

Η μαγειρική είναι ένας δημιουργικός τρόπος να εκφραστεί ο καθένας και να φτιάξει αναμφισβήτητα μοναδικές δημιουργίες.
Σαν το σπιτικό δεν έχει!
Ανέβασε και εσύ την δικιά σου νόστιμη συνταγή εδώ!

Η απόλαυση των συνταγών δεν τελειώνει!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για εύκολα τρουφάκια με μερέντα & με τυρί κρέμα, με κέικ που μας περίσσεψε.

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “jimdiasrecipes“

Υλικά για τα τρουφάκια με μερέντα
κέικ τριμμένο
μερέντα
κακάο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τρίβουμε το κέικ που μας περίσσεψε

Ανακατεύουμε με όση μερέντα χρειαστεί,μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη

Πλάθουμε σε μπαλάκια και τα βάζουμε λίγο στο ψυγείο,να σφίξουν

Τα βουτάμε στο κακάο ή σε λιωμένη σοκολάτα

Διατηρούμε,εκτός ψυγείου

ΥΛΙΚΑ
Για τα τρουφάκια με τυρί κρέμα και μαρμελάδα
κέικ τριμμένο
τυρί κρέμα
μαρμελάδα
σοκολάτα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τρίβουμε το κέικ που μας περίσσεψε

Ανακατεύουμε με όσο τυρί κρέμα και μαρμελάδα χρειαστεί,μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη

Πλάθουμε σε μπαλάκια και τα βάζουμε λίγο στο ψυγείο να σφίξουν

Τα βουτάμε στη λιωμένη σοκολάτα

Διατηρούμε στο ψυγείο

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “jimdiasrecipes“