Ήρθαν τα ρολάκια μήλου που πραγματικά δεν υπάρχουν! Όλοι έπαθαν την πλάκα τους..

Πρόκειται για συνταγή που ακολουθώ χρόνια για να φτιάξω ρολάκια μήλου που θα μείνουν αξέχαστα σε όσους τα προσφέρω. Απλά υλικά, χωρίς πολλά πολλά και έχεις ένα τέλειο κέρασμα στο σπίτι σου!

Υλικά (18 κομμάτια)
1 μήλο
1 αυγό
30 γρ ζάχαρη
Λίγο αλάτι
3 κουταλιές λάδι
60 ml γάλα
250 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
8 γρ μπέικιν
1 βανίλια

Εκτέλεση
Ξεκινάμε παίρνοντας ένα μπολ και αναμειγνύουμε το αυγό με την ζάχαρη, το αλάτι, το λάδι και το γάλα.

Ενσωματώνουμε στην πορεία το αλεύρι, το μπέικιν και την βανίλια να γίνουν ζύμη.

Εν συνεχεία, κόβουμε το μήλο σε φέτες.

Ανοίγουμε την ζύμη σε φύλλο.

Απλώνουμε έπειτα το μήλο και τυλίγουμε σε ρολό.

Το κόβουμε σε φέτες με πάχος περίπου 1 δάχτυλο και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι σε μέτρια φωτιά.

Όταν πάρουν χρώμα από την μία πλευρά τις γυρίζουμε από την άλλη.

Όταν είναι έτοιμες τις βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.

Τέλος, σερβίρουμε τα ρολάκια μήλου με ζάχαρη (κρυσταλλική ή άχνη) και κανέλα.

Καλή απόλαυση! Δοκίμασε τα και θα καταλάβεις πόσο νόστιμα είναι!