Συνταγές
Ένας πανεύκολος κορμός σε φόρμα ή αλλιώς μωσαικό
Η Συνταγή είναι της κ. Metaxia Kokkinou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”
YΛΙΚA
1 μισυ πακέτο μπισκότα ΠΤΙ ΜΠΕΡ
Μισή κουβερτούρα υγείας
2 κουταλάκια του γλυκού κακάο
1 σφηνάκι κονιάκ, εγώ έβαλα λικέρ από βυσινο δικό μου
1 βανίλια
1 κουτί γάλα συμπυκνωμένο ζαχαρούχο
Μισή κούπα αμυγδαλοψιχα ξεφλουδισμενη, ψημενη και κομμένη σε τρία με 4 κομμάτια στο χέρι, η καρυδοψιχα. Πάντως και το αμύγδαλο του πάει πολύ που έβαλα αυτή τη φορά.
Μισό βιταμ
Μισή κούπα γάλα ? εβαπορέ.
ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Όλα τα παραπάνω υλικά τα βάζουμε σε κατσαρολακι εκτός από τα μπισκότα που τα βάζουμε στο τέλος, σε μέτρια προς σιγανή φωτιά, να ζεσταθουν αρκετά μέχρι να λιώσουν και να σμιξουν όλα μαζί.
Οπότε προσθέτω και τα μπισκότα κομμένα σε ακανόνιστα κομμάτια, ξανά ανακατεύω καλά και τουμπαρω σε ορθογώνια φόρμα όπου πρώτα έχω στρώσει αντικολητικο χαρτί, αφού το βρεξω πρώτα κάτω από την βρύση για να μαλακώσει.
Με τα πλαϊνά του χαρτιού τυλίγω και την επιφάνεια όσο γίνεται και βάζω κατάψυξη. Ύστερα από 4-5 ώρες βγάζω από την κατάψυξη, ξεφορμαρω σε πιατέλα, αφαιρώ το χαρτί, βάζω τότε μεμβράνη, και ξανά κατάψυξη, έτσι ώστε να είναι πιο εύχρηστο για να κόβεται ανά πάσα στιγμή.
Η Συνταγή είναι της κ. Metaxia Kokkinou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”
Τι θα έλεγες και για ένα κορμό -Μωσαϊκό- με πορτοκάλι ;
Συνταγή από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Υλικά
1 πακέτο βούτυρο ολόκληρο το πλακέ ,η ένα κυπελάκι
1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
6 κουταλιές της σούπας κακάο
5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
το χυμό από ένα πορτοκάλι [αν θέλετε προαιρετικό]
Σε μία κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, αποσύρουμε από την φωτιά και σπάμε μέσα τα μπισκότα σε πολύ μικρά κομματάκια ,προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά ,βανίλια, ζάχαρη, κακάο, ξύσμα πορτοκαλιού, κι αν θέλουμε και μας αρέσει η έντονη γεύση πορτοκαλιού προσθέτουμε και χυμό από ένα πορτοκάλι .
Ανακατεύουμε καλά όλα μαζί και έχουμε μία λαδόκολλα την βουτυρώνουμε στην επιφάνεια της βάζουμε το μείγμα το φτιάχνουμε σε σχήμα ρολό το τυλίγουμε και το βάζουμε στο ψυγείο στην κατάψυξη να παγώσει .
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Τα παιδιά θα το αγαπήσουν! Εύκολο και Δροσερό σιροπιαστό γλυκό με μία τέλεια κρέμα
Σπιτικές λεμονάδες από φρέσκο χυμό λεμόνι – καλή σας απόλαυση
Τέλειο απολαυστικό γλυκό – ένα ανάλαφρο ρεβανί με ινδοκάρυδο και κρέμα
Παραδοσιακά και ελληνικά – ντολμαδάκια στη γάστρα με φρέσκα μυρωδικά, ρύζι και πλιγούρι
Τόσο εύκολο! Ελάτε να φτιάξουμε μια ταπεινή και πολύ νόστιμη νηστίσιμη χορτόπιτα
Από τις ζύμες που δεν αλλάζω με τίποτα! Γίνεται πάρα πολύ τραγανή
Φοβερά κουλουράκια με βούτυρο γάλακτος
Γιατί κανείς δεν πρέπει να μείνει χωρίς γλυκό – πάστα ταψιού με γεύση σοκολάτα
Πολύ ωραίο και δροσερό γλυκάκι – κρέμα ψυγείου με ανανά για κάθε εορταστικό τραπέζι
Καταπληκτικό γλυκό στο ποτήρι με τσουρέκι που περίσσεψε!
Μπουκιά και απόλαυση! Σουπιές με σπανάκι και άγριο μάραθο
Ό,τι χρειάζεσαι για τα πασχαλινά κουλουράκια με μαστίχα
Ψωμί με χαρούπι υγιεινό και πολύ νόστιμο
Θεϊκές ταλιατέλες με σπανάκι
Πολύ ωραία ιδέα που θα ξετρελάνει τα παιδιά
Νόστιμο Γλυκό στο πεντάλεπτο, με 4 υλικά, χωρίς να λερώνουμε κουζίνες!
Μεσολογγίτικο ρολό – ένα υπέροχο γλυκό με καρύδια ή αμύγδαλο, μέλι που μοσχοβολάει βούτυρο
Τζιγεροσαρμάς – ο θρακιώτικος κεφτές με ρύζι και συκώτι
Υπέροχα μουστοκούλουρα μαλακά, μυρωδάτα και γευστικότατα..
Πορτοκαλόπιτα μυρωδάτη και ζουμερή – Σερβίρετε με παγωτό!
Πολύ ωραίο κέρασμα !! Υπέροχα σοκολατάκια!
Πίτσα με ζύμη αργής ωρίμανσης – Πάρα πολύ ωραία
Το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει! Spring rolls χειροποίητα με λαζάνια
Δεν υπερβάλω καθόλου! Το γευστικό και δροσερό cheesecake που χρειαζόμαστε αυτές τις ημέρες!
Ευκολοι πατατοκεφτέδες – δείτε πως θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους
Εξαιρετική συνταγή για μια νηστίσιμη τυρόπιτα
Κουλουράκια νηστίσιμα απλά και με σοκολάτα υγείας – η σοκολάτα πάει πολύ με το πορτοκαλί !!
Κλασσικό ελληνικό – Σήμερα φτιάξαμε Ιμάμ Μπαϊλντί
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από τα χεράκια μας με φρέσκα αμπελόφυλλα
