Πιτες

Τυρόπιτα με φύλλα σπιτικά του μπακλαβά μου!!!

Published

6 έτη ago

17 Ιανουαρίου, 2018

Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!

Υλικά

2 αυγά
½ φλιτζάνι ηλιέλαιο
1 φλιτζάνι γάλα
3-4 κουταλιές γιαούρτι
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι μπέκιν
Αλεύρι όσο πάρει 4-5 φλιτζάνια περίπου

Νισεστέ για το άνοιγμα των φύλλων.

125 γρ. βούτυρο λιωμένο για το άλειμμα των φύλλων.

Για τη γέμιση βάζουμε κιμά ή τυριά ή ότι θέλουμε βάζουμε για τη γέμιση.

Εκτέλεση:
Κάνουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί 10 λεπτά. Ανοίγουμε μικρά φυλλαράκια όσο ένα πιατάκι του καφέ και πασπαλίζουμε με μπόλικο νισεστέ, κάνουμε δύο ντάνες με 16 φύλλα η κάθε μία. Ανοίγουμε 2 ντάνες φυλλαράκια των 16 σύνολο 32 μπαλάκια, με το νισεστέ.

Την κάθε ντάνα την ανοίγουμε όσο το ταψί μας και λίγο μεγαλύτερη.

Βουτυρώνουμε το ταψί μας 40άρι. Παίρνουμε ένα ένα τα φύλλα και με τη βοήθεια του πλάστη και τα απλώνουμε στο ταψί. Και σε κάθε φύλλο ρίχνουμε λίγο βούτυρο σαν βροχή.

Μόλις τελειώσουμε με τα 16 φύλλα της πρώτης ντάνας απλώνουμε τον κιμά, ή το τυρί (εγώ έβαλα και απο τα δύο…)

Επαναλαμβάνουμε και με τα υπόλοιπα φύλλα.

Κόβουμε την πίτα και ρίχνουμε το υπόλοιπο βούτυρο.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς .στον αέρα και κάτω σχάρα για 30 λεπτά περίπου ή μέχρι να ροδίσει.

Καλή όρεξη!!!!

Περισσότερες νόστιμες συνταγές στο zzcook.blogspot.gr

Χρυσές Συνταγές

Τυρόπιτα με φύλλα σπιτικά του μπακλαβά μου!!!

Αξιζει να τις δοκιμασεις

Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία

Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!

Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…

Τέτοιους λουκουμάδες πού να τους βρεις!

Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς

Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο

Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια

Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι

Γρήγορη & εύκολη συνταγή – μήλα γεμιστά ψημένα στον φούρνο

Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία

Πολύ ωραία αφράτα και νοστιμότατα τηγανοψωμάκια νηστίσιμα με ελιές! Τ

Ωραιότατη σπιτική πραλίνα σοκολάτας

Αχ τι ωραίο δείχνει! Χταπόδι με μανιτάρια και πατάτες λεμονάτο στο φούρνο

Τσουρέκι μόνο με προζύμι, χωρίς μαγιά και γίνεται καλύτερο από κάθε άλλη φορά.

Ότι πρέπει για τις ημέρες νηστείας – λαχταριστά και πεντανόστιμα νηστίσιμα πιτάκια με λαχανικά και ελιές

Χαλβάς Αιτωλοακαρνανίας! Νηστίσιμος, παραδοσιακός και πολύ νόστιμος!

Εξαιρετικό ψωμάκι με προζύμι – Να το απολαύσετε καθώς το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει

Πολύ ωραία και πολύ καλή ιδέα για σταφιδόψωμο νηστίσιμο, χωρίς λάδι

Ωραιότατη μυρωδάτη και λαχταριστή κολοκυθόπιτα στο φούρνο

Όλες οι λεπτομέρειες και τα μυστικά στην καλύτερη συνταγή για τα περίφημα κρητικά λυχναράκια

Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…

Η συνταγή αυτή είναι από τις ωραιότερες γιατί τα τσουρέκια μένουν μαλακά για πολλές μέρες

Εντυπωσιακή τούρτα Black Forest με αφράτο παντεσπάνι

Φτιάξτε πασχαλινά κουλουράκια που γίνονται μαλακά μέσα, εύκολα και θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι

Μελιτζάνες στον φούρνο με πλούσια σάλτσα και τυρί

Μακράν η καλύτερη συνταγή για πίτα με χόρτα και τυρί

Φτιάξαμε και φέτος τα πασχαλινά γιαννιώτικα κουλουράκια αμμωνίας – αγαπημένη μυρωδιά του Πάσχα

Αφράτα και νόστιμα ελιοψωμάκια

Φέτος τα πασχαλινά αυγά τα βάφουμε εύκολα με φυσική βαφή

Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!

Ένα γρήγορο και εύκολο κέραμα – ορίστε μια δροσιστική λεμονάδα

Εύκολο ψωμί τοστ με μαγιά – είναι απίστευτα μαλακό, σαν βαμβάκι! Για σάντουιτς, τοστ, φρυγανιέρα δεν υπάρχει καλύτερο!

Αμερικανικές τηγανίτες εύκολες και αφράτες – Η πιο απλή συνταγή !

Αγαπημένα τυροπιτάκια για όλες τις ώρες ζεστά ζεστά, νόστιμα ιδανικά για πάρτι και σνακ

Φτιάξτε γαρίδες σαγανάκι με μουστάρδα και θα μας θυμηθείς

Δοκιμάστε αυτή την εύκολη συνταγή για τα πιο νόστιμα κουλούρια του Πάσχα

Υπέροχοι γίγαντες φούρνου μαγειρεμένοι με πολύ μεράκι

Αρωματικοί ρεβυθοκεφτέδες – οι πιο λαχταριστοί που έχετε δοκιμάσει!

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα τα πιο μαλακά και αφράτα μουστοκούλουρα με πετιμέζι

Μόνο αυτή φτιάχνουμε! Νόστιμο και τραγανό το ζυμάρι, όπως μας αρέσει!!