Συνταγές
Πολύ λαχταριστές λαλαγγίτες όπως παλιά!
Η Συνταγή είναι από Μαιρη Κεχαγια Σαλωνη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Τα υλικά :
500 γραμ αλεύρι γοχ, 1/2 φακελάκι μαγιά ξερή, 1 κουταλάκι ζάχαρη,1 αλάτι και χλιαρό νερό μέχρι να γίνει ένας πυχτος χυλός ( το χτυπάω με το χέρι) να διαλυθεί το αλεύρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σκεπάζω και αφήνω να φουσκώσει! Τηγανίζω σε μέτρια φωτιά( εγώ στο 7) σε λάδι ελαφρύ
Στο 1/3 του χυλού έβαλα τυρί νηστίσιμο,έγιναν πολυ ωραία! Άλλος τα έφαγε με μέλι και άλλος με κασέρι νηστίσιμο
*οι Πόντιοι τα λέμε τσιριχτα
Η Συνταγή είναι από Μαιρη Κεχαγια Σαλωνη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Οι νόστιμες συνταγές δεν σταματάνε.. ΔΕΣ άλλη μια εξαιρετική πρόταση για την αγαπημένη μας τυρόπιτα
Η Συνταγή είναι από Elena Diamanti – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σήμερα ψήσαμε την τυρόπιτα
περισσέψανε 5 φύλλα και λάδωσα το ταψί ,μετά έβαλα δύο φύλλα από κάτω το κάθε ένα λαδώνω ,έχω τρίψει τυρί φέτα
έριξα μέσα ένα αυγό γιατί την εκαν σε μικρό ταψί και τα φύλλα και γα ανακάτεψα το αυγό με το τυρί ,σκοσπισα την γέμιση στην πίτα,με τα ένα φύλλο γέμιση
ξανά ένα φύλλο γέμιση μέχρι το τέλος χαράζω τα κομμάτια,έχω αρέσει ένα κρόκο αυγό με νερό
περνάω την πίτα με το πινέλο,ψήνω στους 200°αντιστάσεις 40 λεπτά περίπου ψήθηκε.
Η Συνταγή είναι από Elena Diamanti – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Χωρίς όρια, πειραματίσου με διάφορα υλικά και κάνε τους δικούς σου συνδυασμούς που σου αρέσουν!
Τώρα είναι η ευκαιρία! Ανέβασε και εσύ την δικιά σου νόστιμη συνταγή ΕΔΩ!