Το πιο εύκολο Brownies με merenda, που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους!

Δοκίμασε να φτιάξεις αυτό το brownies με merenda και θα το κάνεις συνέχεια! Τα παιδιά θα το αγαπήσουν!

Η συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor

Υλικά
115gr. βούτυρο
125gr. σοκολάτα κουβερτούρα 54%
360gr. μερέντα
100gr. καστανή ζάχαρη
3 μεγάλα αυγά
1 βανίλια
10gr. baking powder
85gr. αλεύρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την συνταγή αδειάζοντας σε ένα μπολ το βούτυρο, και την κουβερτούρα αφού την σπάσουμε με τα χέρια μας σε μικρά κομμάτια.

Καλύπτουμε το μπολ με μεμβράνη και το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων έως ότου να λιώσει η κουβερτούρα και το βούτυρο.

Αφού βγάλουμε το μπολ από το φούρνο μικροκυμάτων και αφαιρέσουμε τη μεμβράνη, με ένα κουτάλι ανακατεύουμε τα υλικά αυτά και συνεχίζουμε ανακατεύοντας με το αναδευτήρι έως ότου να έχουμε ένα ομοιόμορφο μίγμα.

Συνεχίζουμε προσθέτοντας τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε κάτι λιγότερο από τη μισή μερέντα και ανακατεύουμε. Αδειάζουμε κατόπιν τα αυγά ένα ένα χωρίς να σταματάμε το ανακάτεμα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη βανίλια.

Στο μπολάκι που έχουμε το αλεύρι, βάζουμε και το baking powder. Ανακατεύοντας το μίγμα, ρίχνουμε σταδιακά και το αλεύρι με το baking powder.

Συνεχίζουμε το ανακάτεμα έως ότου όλα τα υλικά να μοιραστούν καλά στο μίγμα.

Παίρνουμε ένα ταψάκι περίπου 22 έως 25 εκατοστά στρογγυλό. Το βουτυρώνουμε και του βάζουμε λαδόκολλα, την οποία βουτυρώνουμε επίσης.

Αδειάζουμε το μίγμα από το μπολ στο ταψάκι.

Παίρνουμε την υπόλοιπη μερέντα και με ένα κουτάλι την αφήνουμε να πέφτει επάνω από το γλυκό.

Προθερμαίνουμε το φούρνο και βάζουμε το ταψάκι στους 160 βαθμούς στον αέρα ή στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 35 λεπτά.

Μετά από τον χρόνο ψησίματος, βγάζουμε το ταψί από το φούρνο, και αφού κρυώσει, με ένα μαχαίρι το κόβουμε στα άκρα του ταψιού ώστε να ξεκολλήσει και να το βγάλουμε εύκολα.

Βάζουμε επάνω από το γλυκό ένα μεγάλο πιάτο και αναποδογυρίζουμε το ταψάκι, οπότε το γλυκό πέφτει στο πιάτο. Αφαιρούμε τη λαδόκολλα.

Βάζουμε ξανά ένα άλλο πιάτο επάνω από το γλυκό, το αναποδογυρίζουμε πάλι και έχουμε το γλυκό έτοιμο προς σερβίρισμα.

Το brownies είναι έτοιμο! Καλή επιτυχία!

Δες την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί:

Κάνε εγγραφή στο κανάλι Sotiria amor.