Συνταγές
Πανεύκολο και γρήγορο σπιτικό φύλλο για πίτες που θα σας λύσει τα χέρια
Εξαιρετική συνταγή για σπιτικό φύλλο!! Όταν δεν έχουμε στο σπίτι μαγιά, μπεϊκιν πάουντερ – όπως σήμερα! Πράγματι μας λύνει τα χέρια!
Η Συνταγή είναι από “Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού”.
Υλικά Ζύμης
550 γρ. αλεύρι ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ
300 γρ. νερΌ θερμοκρασία δωματίου
1 κτγ. αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζυμάνουμε, αλευρώνουμε και σκεπάζουμε την ζύμη για 15 λεπτά τουλάχιστον.
Κατόπιν βγάζουμε την ζύμη στον πάγκο, την κόβουμε όπως στο βίντεο σε 6 μπαλάκια.
Βάζουμε τα μπαλάκια σε μπολ που έχουμε λιώσει 150 γρ. περίπου βούτυρο ή βιτάμ σε πλάκα και τα βουτάμε και από τις δύο πλευρές.
Τα σκεπάζουμε για 30 λεπτά περίπου.
Τέλος ανοίγουμε σε βουτυρωμένο ή λαδωμένο πάγκο ένα- ένα τα φύλλα με τα χέρια, ρίχνουμε τυρί φέτα ή ότι άλλη γέμιση θέλετε χωρίς υγρά .
Ρολάρετε καί κάνετε σαλιγκάρια.
Ψήνετε σε ζεστό φούρνο στους 190 βαθμούς κελσίου εστία πάνω- κάτω περίπου 45 λεπτά ανάλογα τον φούρνο σας.
Δείτε τη συνταγή βήμα βήμα για “γλυκό” και το μόνο σίγουρο είναι πως δεν θα το φτιάξετε μόνο μια φορά!
Μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι..
Σπιτικό φύλλο που μπορείς να το κάνεις όποια ώρα θέλεις συν την οικονομία.
Η Συνταγή είναι από “Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού”.
Είναι από τα φαγητά που χαίρεσαι να τα φτιάχνεις και να τα απολαμβάνεις με παρέα ή και μόνος σου.
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή και θα μας θυμηθείτε – Καλή επιτυχία..
Τώρα είναι η ευκαιρία! Ανέβασε και εσύ την δικιά σου νόστιμη συνταγή ΕΔΩ!