Υπέροχα και πολύ αφράτα κρουασανάκια

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Ευα Τσιμπλ.-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

ΥΛΙΚΑ
260 ΓΡ.ΓΑΛΑ ΧΛΙΑΡΟ
2 ΦΑΚΕΛΑΚΙΑ ΜΑΓΙΑ
200 ΓΡ. ΖΑΧΑΡΗ
2 Κ.Γ. ΒΟΥΤΥΡΟ ΣΕ ΘΕΡΜ.ΔΩΜΑΤΙΟΥ
2 ΑΥΓΑ
1 Κ.Γ. ΑΛΑΤΙ
½ Κ. Γ. ΜΑΧΛΕΠΙ
½ Κ.Γ. ΚΑΚΟΥΛΕ
½ Κ.Γ. ΜΑΣΤΙΧΑ
600-650 ΓΡ. ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ

ΓΕΜΙΣΗ
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ Η ΜΕΡΕΝΤΑ

ΕΠΑΛΕΙΨΗ
1 ΑΥΓΟ ΜΕ ΛΙΓΟ ΓΑΛΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΣΤΟ ΜΙΞΕΡ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΓΑΛΑ ΧΛΙΑΡΟ ΤΗ ΜΑΓΙΑ ΚΑΙ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΔΕΚΑ ΛΕΠΤΑ .ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΤΕΛΟΣ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΣΙΓΑ ΣΙΓΑ ΧΤΥΠΑΜΕ ΓΙΑ ΔΕΚΑ ΛΕΠΤΑ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ ΜΙΑ ΑΦΡΑΤΗ ΖΥΜΗ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΜΙΣΗ ΩΡΑ ΚΑΙ ΑΝΟΙΓΟΥΜΕ ΦΥΛΛΟ ΚΟΒΟΥΜΕ ΤΡΙΓΩΝΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΟΤΙ ΓΕΜΙΣΗ ΘΕΛΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΙΛΥΓΟΥΜΕ ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΤΑΨΙ ΜΕ ΑΝΤΙΚΟΛΛΗΤΙΚΟ ΧΑΡΤΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ 15 ΛΕΠΤΑ ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΜΕ ΑΥΓΟ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘ. ΓΙΑ 20 ΛΕΠΤΑ.

ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΑΦΡΟΣ
1 ΠΟΤΗΡΙ ΧΛΙΑΡΟ ΝΕΡΟ
1 ΠΟΤΗΡΙ ΧΛΙΑΡΟ ΓΑΛΑ
½ ΠΟΤΗΡΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
2 ΑΣΠΡΑΔΙΑ ΑΥΓΩΝ
3 Κ.Σ.ΖΑΧΑΡΗ
½ Κ.Γ. ΑΛΑΤΙ
1 ΦΑΚΕΛΑΚΙ ΜΑΓΙΑ
6-7 ΠΟΤΗΡΙΑ ΑΛΕΥΡΙ Ο.Τ.Χ.
100 Γ.Ρ.ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΑΛΑΚΟ

ΓΕΜΙΣΗ
ΦΕΤΑ ΚΑΣΕΡΙ ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ

ΑΛΕΙΜΑ
2 ΚΡΟΚΟΥΣ ΜΕ ΛΙΓΟ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΣΕ ΜΠΟΛ ΤΟΥ ΜΙΞΕΡ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΝΕΡΟ ΓΑΛΑ ΛΑΔΙ ΑΣΠΡΑΔΙ ΖΑΧΑΡΗΚΑΙ ΜΑΓΙΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ ΔΕΚΑ ΛΕΠΤΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΑΤΙ ΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΣΙΓΑ ΣΙΓΑ ΤΕΛΟΣ ΤΟ ΜΑΛΑΚΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΧΤΥΠΑΜΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ ΜΙΑ ΕΛΑΣΤΙΚΗ ΖΥΜΗ

ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 30 ΛΕΠΤΑ ΝΑ ΦΟΥΣΚΩΣΕΙ ΚΑΙ ΚΑΝΟΥΜΕ ΜΠΑΛΑΚΙΑ ΤΑ ΑΝΟΙΓΟΥΜΕ ΣΕ ΦΥΛΛΟ ΒΑΖΟΥΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΚΑΙ ΚΛΕΙΝΟΥΜΕ ΦΑΚΕΛΟ ΣΑΝ ΡΟΛΛΑΚΙΑ ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΚΡΟΚΟ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘ.ΓΙΑ 35-40 ΛΕΠΤΑ …ΕΓΩ ΑΝΟΙΞΑ ΦΥΛΛΟ ΕΒΑΛΑ ΜΕΣΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑΚΙΑ ΤΑ ΕΚΑΝΑ ΡΟΛΑΚΙΑ ΚΑΙ ΕΚΟΨΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ …

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Ευα Τσιμπλ.-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”