Συνταγές
Μοσχομυρίζουν μαστίχα και ανθόνερο! Νηστίσιμοι κουραμπιέδες ωραιότατοι και αφράτοι
Η συνταγή είναι από Νικολέττα Πετροπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
2 φλυτζάνες τσαγιού ζάχαρη, 3 φλυτζάνες σπορέλαιο, 9 φλυτζάνες αλεύρι γοχ., 1/4 φλυτζ. κονιάκ, 1/4 φλυτζ. λικέρ μαστίχα, 1/2 φλυτζ. λευκό κρασί, 1 κτγ. σόδα, 3 πρέζες μοσχοκάρυδο, 1 πρέζα αλάτι, 2 δάκρυα μαστίχα κοπανισμένη, ζάχαρη άχνη με βανίλια για το πασπάλισμα, ανθόνερο προαιρετικά, και 1 φλυτζάνα αμύγδαλα ψιλοκομένα και καβουρδισμένα.
Σε μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το σπορέλαιο προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά με τελευταίο το αλεύρι και τ’ αμύγδαλα.
Δε χρειάζεται πολύ ζύμωμα.
Αφήνουμε τη ζύμη 30 λεπτά να ξεκουραστεί και φτιάχνουμε κουραμπιέδες.
Τους αραδιάζουμε σε ταψί χωρίς λαδόκολλα γιατί δεν κολλάνε, και ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου ανάλογα το φούρνο.
Η συνταγή είναι από Νικολέττα Πετροπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Τώρα μπορείς και εσύ! Εύκολες και γρήγορες συνταγές για το τραπέζι σου. Προτείνουμε
Νοστιμότατοι Κουραμπιέδες!
Υλικά
-2 κούπες βούτυρο
-½ κούπα ζάχαρη άχνη
-βανίλια
-1 κούπα αμύγδαλα χοντροκομμένα και καβουρδισμένα
-5 κούπες περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-ανθόνερo
-ζάχαρη άχνη για το τύλιγμα
Εκτέλεση
1. Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη μέχρι να ασπρίσουν.
2. Ρίχνουμε τη βανίλια ,τα αμύγδαλα και το αλεύρι.
3. Κάνουμε μία ζύμη μαλακή που να μην κολλάει στα δάκτυλα.
4.Πλάθουμε και αραδιάζουμε σε ταψί που έχουμε τοποθετήσει λαδόχαρτο.
5. Ψήνουμε στους 175 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.
6.Μόλις βγούν από το φούρνο τους ακουμπάμε σε λαδόχαρτο.
πασπαλισμένο με άχνη. Ραντίζουμε με ανθόνερο και ρίχνουμε άφθονη ζάχαρη άχνη.
7.Όταν κρυώσουν τους τυλίγουμε για να διατηρηθούν καλύτερα.
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Πολύ ωραία ιδέα που θα ξετρελάνει τα παιδιά
Νόστιμο Γλυκό στο πεντάλεπτο, με 4 υλικά, χωρίς να λερώνουμε κουζίνες!
Μεσολογγίτικο ρολό – ένα υπέροχο γλυκό με καρύδια ή αμύγδαλο, μέλι που μοσχοβολάει βούτυρο
Τζιγεροσαρμάς – ο θρακιώτικος κεφτές με ρύζι και συκώτι
Υπέροχα μουστοκούλουρα μαλακά, μυρωδάτα και γευστικότατα..
Πορτοκαλόπιτα μυρωδάτη και ζουμερή – Σερβίρετε με παγωτό!
Πολύ ωραίο κέρασμα !! Υπέροχα σοκολατάκια!
Πίτσα με ζύμη αργής ωρίμανσης – Πάρα πολύ ωραία
Το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει! Spring rolls χειροποίητα με λαζάνια
Δεν υπερβάλω καθόλου! Το γευστικό και δροσερό cheesecake που χρειαζόμαστε αυτές τις ημέρες!
Ευκολοι πατατοκεφτέδες – δείτε πως θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους
Εξαιρετική συνταγή για μια νηστίσιμη τυρόπιτα
Κουλουράκια νηστίσιμα απλά και με σοκολάτα υγείας – η σοκολάτα πάει πολύ με το πορτοκαλί !!
Κλασσικό ελληνικό – Σήμερα φτιάξαμε Ιμάμ Μπαϊλντί
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από τα χεράκια μας με φρέσκα αμπελόφυλλα
Τα πιο νόστιμα και αφράτα τσουρέκια – απλά εξαφανίστηκαν !
Βουτηρένια κουλουράκια κουνελάκια πεντανόστιμα – μοσχομύρισε το σπίτι
Φτιάξτε μια νόστιμη πιπερόπιτα με ζουμερή γέμιση και γεμάτη αρώματα
Φλωρεντίνες αμυγδάλου στα γρήγορα, νηστίσιμες ή μή. Τις αγαπάμε για την γεύση και την απλότητα τους!
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο με φρέσκα φρούτα εποχής
Νηστίσιμοι Πατατοκεφτέδες – το τέλειο ορεκτικό για κάθε οικογενειακό τραπέζι
Φλαούνες με αφράτη ζύμη με πολλά αρώματα – κουλουράκια (με ελαιόλαδο,ζάχαρη ,κανέλα και μέλι) ,ελιόπιτες και χαλουμωτές τυλιχτές!
Χαλαλι ο κόπος – τσουρέκια αφρός νηστίσιμα με σοκολάτα λιωμένη.
Νοστιμότατες ψητές σουπιές με πατάτες σαλάτα – Ένα πάρα πολύ νόστιμο και ελαφρύ, φαγητό!
Έτοιμα τα μπισκότα πορτοκαλιού χωρίς τύψεις..
Έτσι θυμάμαι τη γιαγιά να το κάνει– συνταγή για μαλακό αρνάκι φρικασέ που όλοι μας λατρεύουμε
Μοσχομύρισε το σπίτι και φέτος, έτοιμα τα ατομικά τσουρέκια μας!
Ωραιότατο, μεζεκλίδικο φαγητό – θράψαλα κρασάτα με κρεμμύδι και ελιές
Υπέροχα τσουρέκια, αφράτα και σίγουρα πολύ νόστιμα.
