Συνταγές
Κάτι γρήγορο, εύκολο και νόστιμο για σήμερα… ζυμαρόπιτα
Η Συνταγή είναι από Αριάνα Μεϊντανά – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
1,5 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κούπα καλαμποκάλευρο
1 φακελάκι μπέικιν
1/2 κιλό τυρί φέτα τριμμένη
Λίγο τυρί τριμμένο
5 αυγά
2 μικρά στρογγυλά κολοκυθάκια τριμμένα
Λίγο γάλα
Λάδι
Λίγο αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λαδώνω μια μεγάλη λαμαρίνα.
Σε ένα μεγάλο μπωλ.
Λιώνω την φέτα με ένα πηρούνι, ρίχνω το αλεύρι και το καλαμποκάλευρο, τα αυγά, το μπέικιν, τυρί τριμμένο, τρίβω τα κολοκυθάκια στον τρίφτη και ανακατεύω. Στο τέλος ρίχνω γάλα μέχρι να γίνει χυλός, αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο…
Ρίχνω το μείγμα μου στην λαμαρίνα.
Από πάνω ρίχνω λίγο λαδάκι.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για περίπου 30 λεπτά
Η Συνταγή είναι από Αριάνα Μεϊντανά – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η απόλαυση δεν τελειώνει!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για καταπληκτική και σίγουρα νόστιμη μακαρονόπιτα.
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “ Pellumbesha Lumi – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
ΥΛΙΚΑ
Για την ζύμη
250 νερό 1 κσ ξύδι 1 κσ λάδι μισό κουταλάκι αλάτι μια τσιμπιά μαγιά 400 γρ αλεύρι. Ζυμώνουμε αρκετή ώρα κ αφήνουμε να ξεκουραστεί
Την χωρίζουμε σε 8 μπαλάκια τα 6 για την μακαρονόπιτα κ με τα 2 κάνουμε μια μικρή τυρόπιτα
Κάνουμε μια αραιή μπεσαμέλ μια κούπα περίπου εκεί μέσα ρίχνουμε κεφαλοτύρι φέτα ζαμπόν κ 3 αυγά αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο. Βράζουμε τα μακαρόνια τα κρυώνουμε κ τ ανακατεύουμε με την μπεσαμέλ Μετα ανοίγουμε ένα φύλλο το αφήνουμε στην άκρη ανοίγουμε άλλο ένα το λαδώνουμε , βάζουμε από πάνω το πρώτο φύλλο στρώνουμε τα μακαρόνια κ το τυλίγουμε .
Ψήνουμε στους 180 μέχρι να ροδίσει
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “ Pellumbesha Lumi – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
Ήρθε η ώρα να δεις όλη την λίστα με τις πιο ξεχωριστές συνταγές για πίτα– Καλή σου απόλαυση!