Δοκιμάστε το πιο γρήγορο “προφιτερόλ” σε μόλις 10 λεπτά

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “LIVE KITCHEN CHANNEL”

Δοκιμάστε ένα πολύ γρήγορο “προφιτερολ” που μπορείτε να το κάνετε και νηστίσιμο καθώς αρέσει σε πολύ κόσμο.

ΥΛΙΚΑ
περίπου 9 μπολάκια
1λιτρο γάλα σόγιας η αμυγδαλου η κανονικό
6 κτσ αλεύρι
1 βανίλια
4 κτσ ζάχαρη
250 γρ κουβερτουρα
1 κτσ επιπλέον ζάχαρη για την άσπρη κρέμα
σαντιγύ για το γαρνίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το κρύο γάλα 300ml, το αλεύρι και ανακατευουμε με μίξερ χειρός

Το υπόλοιπο γάλα το ρίχνουμε σε μία κατσαρόλα, με την ζάχαρη, την βανίλια και το προηγούμενο μίγμα.

Το ζεσταίνουμε ελαφρώς

Τα ανακατεύουμε μέχρι να πήξει το συγκεκριμένο μίγμα

Χωρίζουμε ένα μέρος από την κατσαρόλα

Στο ένα προσθέτουμε σοκολάτα και το ανακατεύουμε μέχρι να ανακατευτεί και να λιώσει

Τέλος σερβίρουμε σε μπολάκια, ρίχνοντας πρώτα λευκή κρέμα και από πάνω την σοκολατένια

Μπορείς να βάλεις αντί για τα κλασσικά γεμιστά σου, κομματάκια από κέικ σιροπιασμένο ή σαβουαγιάρ μπισκότα ή κρουάσανάκια με γέμιση σαμπάνια ή μιλφέιγ

Σαντιγύ για το τελείωμα

Δείτε αναλυτικά όλα τα βήματα :

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “LIVE KITCHEN CHANNEL”