Ένα αρωματικό κέικ λεμόνι που είναι σούπερ αφράτο

Η συνταγή είναι από Γιάννης Αραμπατζής – “Συνταγες μαγειρικης ζαχαροπλαστικης!!!!!”.

Υλικά:
250 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο μαλακό, 4 αυγά, 3 βανίλιες, 1 ποτήρι ζάχαρη, χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι μεγάλο, τα χτυπάμε καλά στο μίξερ να αφρατέψουν

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προσθέτουμε 1 ποτήρι γάλα, αν έχουμε λικέρ λεμόνι λίγο, 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και 1 μπέηκιν πάουντερ.

Για το γλάσο
Χτυπαμε 100 γρ. χυμό λεμόνι και 300 γρ. περίπου άχνη ζάχαρη μέχρι να γίνει ένας παχύρευστος χυλός.

Ψήνουμε σε 170 βαθμούς στον αέρα για 50 λεπτά.

Η συνταγή είναι από Γιάννης Αραμπατζής – “Συνταγες μαγειρικης ζαχαροπλαστικης!!!!!”.

Η απόλαυση των συνταγών δεν τελειώνει!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για Κέικ μπανάνας, το τέλειο!.

Υλικά

• 2 μπανάνες λυωμένες
• 180 γραμμάρια βούτυρο
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 4 αυγά
• 1 φλιτζάνι αλεύρι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 1/2 φλιτζάνι μέλι
• 2 κομμάτια μπανάνας κομμένα σε φέτες

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέστε τα αυγά ένα-ένα, και τις λυωμένες μπανάνες.

Με τη βοήθεια ενός κόσκινου προσθέστε αλεύρι, μπέικιν, κανέλλα , ρίχνετε και το γάλα και χτυπήστε για 5 λεπτά μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά.

Ρίξτε το μέλι πάνω σε ένα ταψάκι και προσθέστε τις φέτες μπανάνας. Προσθέστε το προηγούμενο μείγμα και ψήνετε για 35 λεπτά.

Αναποδογυρίζετε το γλυκό και σερβίρετε με μια κουταλιά παγωτό βανίλια.

Δείτε το βίντεο εκτέλεσης εδώ!

via

www.xrysessyntages.gr