Τυρόπιτα στην τοστιέρα για να την πάρουμε στην θάλασσα

Η Συνταγή είναι από Pellumbesha Lumi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ ρίχνουμε 2 αυγά, 2κσ γιαούρτι, 1κσ βούτυρο λιωμένο, ανακατεύουμε. Μετά ρίχνουμε 3κσ γεμάτο αλεύρι και 1\2 κ.γ μπέικιν πάουντερ, προσθέτουμε 1 κούπα φέτα, 3 κ.σ κασέρι, πιπέρι και λίγο δυόσμο.
Ανακατεύουμε τα υλικά, έγινε ένας χυλός σφικτος

Την τοποθετούμε στο κέντρο μιας μεγάλης λαδόκολλας και πιέζουμε με την παλάμη μας να γίνει επίπεδη, δίνοντάς της παραλληλόγραμμο σχήμα.
Σκεπάζουμε την τυρόπιτα με τις άκρες της λαδόκολλας, φτιάχνοντας ένα πακετάκι.

Τοποθετούμε την τυρόπιτα, έτσι όπως είναι τυλιγμένη στη λαδόκολλα, σε προθερμασμένη τοστιέρα και την ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά. Έπειτα αφαιρούμε τη λαδόκολλα και ψήνουμε την τυρόπιτα για άλλα 5 λεπτά.

Η Συνταγή είναι από Pellumbesha Lumi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Είναι από τα φαγητά που χαίρεσαι να τα φτιάχνεις και να τα απολαμβάνεις με παρέα ή και μόνος σου.
Ένα ενδιαφέρον πιάτο με μπρόκολο, κουνουπίδι και πατάτες με τυριά

Η Συνταγή είναι από κ. Sophia Gazi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Ένας όμορφος τρόπος για να τρώνε και τα παιδιά, απ όλα!

ΥΛΙΚΑ
4-5 πατάτες
1 μικρό μπρόκολο μονο τις τουφιτσες
1 μικρό κουνουπίδι μονο τις τουφιτσες
1 κ.σ. Σκόρδο σκονη
2 κ.σ. Αποξηράμενο βασιλικό
1/2 κούπα γάλα
200 γρ κίτρινο τυρί της αρεσκείας μας
1 Φιλαδέλφεια
1 κ.σ. Λάδι
Αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τις πατάτες , το μπρόκολο και το κουνουπίδι σε αλατισμένο νερό ίσα ίσα να μαλακώσουν!

Τα ρίχνουμε σε ενα πυρέξ , πασπαλίζουμε με πιπέρι και βασιλικό

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200

Σε ενα κατσαρολάκι ρίχνουμε το γάλα, το σκόρδο, το λάδι, το Φιλαδέλφεια και το μισό κίτρινο τυρί κι ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν μια κρέμα

Ρίχνουμε τη κρέμα στο πυρέξ και ανακατεύουμε μέχρι να πάει παντού

Ρίχνουμε από πάνω το υπόλοιπο τυρί και ψήνουμε μέχρι να πάρει χρώμα (γύρω στο μισάωρο)

Η Συνταγή είναι από κ. Sophia Gazi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.