Συνταγές
Τυρόπιτα με φύλλο τραβηχτό με λάδι – μια θαυμάσια πίτα εύκολη χωρίς πολλή προετοιμασία
Η Συνταγή είναι από Evdokia Bitsakaki – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
300ml Χλιαρό νερό Συο Κ Σ ξύδι Ένα φλυντζανακι του καφέ λάδι αλάτι Αλεύρι γοχ στο ζυμωμα όσο πάρει να γίνει ζύμη μαλακή και να μη κολλάει
Τα ζύμωνουμε όλα μαζί Άφηνουμε την ζύμη να ξεκούραστη 30 λεπτά
* με λαδωμένα χερια και ζύμη
Ετοίμαζουμε τυρί φέτα με ένα αυγό και πιπέρι Τα ανακάτευουμε όλα μαζί
κοβουμε την ζύμη σε πέντε μπαλάκια λαδωνουμε τον παγκο μου και άνοιγουμε τα φύλλα με λάδι
βαζουμε την γέμιση τα τύλιξα και τα βαζουμε σε Λαδωμένο ταψί
Τα λαδωνουμε επάνω και έψησα σε προθερμασμενο φούρνο αέρα Στους 180 μια ώρα
Η Συνταγή είναι από Evdokia Bitsakaki – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Οι νόστιμες συνταγές δεν σταματάνε.. ΔΕΣ άλλη μια εξαιρετική πρόταση για εύκολη πίτα χωρίς φύλλο έτοιμη σε μόλις λίγα λεπτά
Φοβερή πίτα χωρίς φύλλο , εύκολη και σύν το ότι μπορείς να βάλεις διάφορα υλικά
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics
Υλικά
3 αυγά
αλάτι-πιπέρι
200 ml. γάλα
100 ml. λάδι
200 γρ. αλεύρι
15 γρ. μπέικιν
70 γρ. ελιές
200 γρ. αλλαντικά
1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
200 γρ. κίτρινο τυρί
ρίγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπωλ σπάζουμε τα αυγά, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, το γάλα, το λάδι, και χτυπάμε με το μίξερ.
Ενσωματώνουμε το αλεύρι, το μπέηκιν και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί.
Ρίχνουμε στο ταψί λίγο από το μίγμα και το απλώνουμε.
Στο μπωλ με το μίγμα προσθέτουμε τις ελιές, τα αλλαντικά, την κομμένη ντομάτα, τριμμένο κίτρινο τυρί και ανακατεύουμε με τη μαρίζ.
Απλώνουμε και στρώνουμε το μίγμα στο ταψί. Πασπαλίζουμε με ρίγανη και τριμμένο κίτρινο τυρί.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσει.
Δείτε όλη την εκτέλεση αναλυτικά στο παρακάτω βίντεο για την πιο νόστιμη “πίτα χωρίς φύλλο”:
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics