Συνταγές
Φτιάξε το δικό σου σκορδόψωμο εύκολα και γρήγορα
Η Συνταγή είναι από Άννα Γιαννίκου– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σκορδόψωμο:
Παίρνουμε μια μπαγκέτα ψωμί την κόβω στη μέση χαρίζω σε φέτες μέχρι κάτω χωρίς να το κόψω εγώ έκανα 4 μπαγκέτες …1 βιτάμ των 500γρ 6 με 7 σκελίδες σκόρδο μέτριες θα το δείτε και εσείς..Πόσο δυνατό το θέλετε και μια τσιμπιά αλάτι…
Το χτυπάμε καλά το κουτάλι μου να γίνει αλοιφή και μετά αλοίφουμε ανάμεσα στις φέτες πάρα πολύ καλά μπόλικο και από πάνω και γύρω γύρω …Τυλίγουμε κάθε μπαστούνι σε αλουμινόχαρτο καλά και τα βάζουμε κατάψυξη…
Και οπόταν θελήσω βγάζουμε ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο το βάζουμε στην κουζίνα μου στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά και 5 λεπτά στο γκριλ
Όνειρο ζεστό ζεστό και κριτσανιστό
Η Συνταγή είναι από Άννα Γιαννίκου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η απόλαυση δεν τελειώνει!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για ξεχωριστά ψωμάκια – αφράτα σε σχήμα πουλάκι .
Η Συνταγή είναι από κ. Μαρινα Μισαηλιδου– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικα για 8 ψωμακια
200 ml χλιαρο νερο
1/2 φακ.ηερη μαγια
2 κ.γ.ζαχαρη
1 κ.γ.αλατι
2 κ .σπορελαιο
Αλευρι γ.ο.χ.περιπου 400 με 450 γρ.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ετοιμαζουμε την ζυμη μας ανακατευωντας την μαγια στο χλιαρο νερο προσθετουνε τα υπολοιπα υλικα με τελευταιο το αλευρι .Ζυμωνουμε η ζυμη ειναι αφρατη ,ελαστικη,ευπλαστη και δεν κολλα στα χερια.Την λαδωνουμε ελαφρα και σκεπαζουμε να φουσκωσει.
Μολις ειναι ετοιμη την χωριζουμε σε μπαλακια των 80 γρ.Τα πλαθουμε σε κορδωνια περιπου 20 εκ.τα κανουμε κομπο και σχηματιζουμε το κεφαλι και την ουρα .Σας εχω φωτο.στα σχολια.
Για ματακια βαζουμε κοκους πιπεριου.Τα αφηνουμε για 15 λεπτα να φουσκωσουν τα κανουμε επαλειψη με νερομελο και ψηνουμε σε προθερμασνενο φουρνο στους 190 βαθμους μεχρι να ροδισουν.
Ειναι ελαφρια σαν πουπουλο,αφρατα και πεντανοστιμα.Οτι πρεπει για το γιορτινο τραπεζι
Η Συνταγή είναι από κ. Μαρινα Μισαηλιδου– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μελιτζάνες νηστίσιμες με βάση σάλτσας σπιτικής πάπρικας στο φούρνο χωρίς καθόλου κόπο
Η καλύτερη εποχή για να φτιάξουμε λαχταριστή νηστίσιμη χορτόπιτα
Καλοκέραστο να’ ναι! Γιαουρτογλυκό ψυγείου εύκολο και δροσερό
Φτιάχτε την καλύτερη συνταγή για κουλουράκια – είναι μαλακά μέσα, γίνονται εύκολα και θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι
Ρυζόγαλο – το αγαπημένο γλυκό για όλες τις ώρες που γίνεται ανάρπαστο!
Πεντανόστιμο μπακαλιάρος πλακί με πατάτες – επειδή η παράδοση το θέλει!
Εύκολο σάμαλι και νηστίσιμο με άρωμα μαστίχας!
Εύκολα παραδοσιακά μελιτίνια Σαντορίνης κατευθείας από τις Κυκλάδες
Νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών στο φούρνο χωρίς λάδι – χορτοφαγικά και θρεπτικά
Στριφτή τυρόπιτα κιχί από την Βόρεια Ελλάδα
Τα παιδιά θα το αγαπήσουν! Εύκολο και Δροσερό σιροπιαστό γλυκό με μία τέλεια κρέμα
Σπιτικές λεμονάδες από φρέσκο χυμό λεμόνι – καλή σας απόλαυση
Τέλειο απολαυστικό γλυκό – ένα ανάλαφρο ρεβανί με ινδοκάρυδο και κρέμα
Παραδοσιακά και ελληνικά – ντολμαδάκια στη γάστρα με φρέσκα μυρωδικά, ρύζι και πλιγούρι
Τόσο εύκολο! Ελάτε να φτιάξουμε μια ταπεινή και πολύ νόστιμη νηστίσιμη χορτόπιτα
Από τις ζύμες που δεν αλλάζω με τίποτα! Γίνεται πάρα πολύ τραγανή
Φοβερά κουλουράκια με βούτυρο γάλακτος
Γιατί κανείς δεν πρέπει να μείνει χωρίς γλυκό – πάστα ταψιού με γεύση σοκολάτα
Πολύ ωραίο και δροσερό γλυκάκι – κρέμα ψυγείου με ανανά για κάθε εορταστικό τραπέζι
Καταπληκτικό γλυκό στο ποτήρι με τσουρέκι που περίσσεψε!
Μπουκιά και απόλαυση! Σουπιές με σπανάκι και άγριο μάραθο
Ό,τι χρειάζεσαι για τα πασχαλινά κουλουράκια με μαστίχα
Ψωμί με χαρούπι υγιεινό και πολύ νόστιμο
Θεϊκές ταλιατέλες με σπανάκι
Πολύ ωραία ιδέα που θα ξετρελάνει τα παιδιά
Νόστιμο Γλυκό στο πεντάλεπτο, με 4 υλικά, χωρίς να λερώνουμε κουζίνες!
Μεσολογγίτικο ρολό – ένα υπέροχο γλυκό με καρύδια ή αμύγδαλο, μέλι που μοσχοβολάει βούτυρο
Τζιγεροσαρμάς – ο θρακιώτικος κεφτές με ρύζι και συκώτι
Υπέροχα μουστοκούλουρα μαλακά, μυρωδάτα και γευστικότατα..
