Πατάτες ογκρατέν στα γρήγορα, με κρεμμύδια. Τέλειο.

Σήμερα έχουμε άλλη μία πολύ γρήγορη συνταγή για εσένα που είτε δεν έχεις πολύ ελεύθερο χρόνο ή αναμένεις έκτακτες επισκέψεις. Μοναδικό ογκρατέν με πατάτες και κρεμμύδια και τέλεια κρέμα που θα αφήσουν τους καλεσμένους σου χαμογελαστούς και σίγουρα χορτάτους!

Υλικά
4 μεγάλες πατάτες
2 μέτρια κρεμμύδια
100 ml νερό
Πιπέρι-Αλάτι
1 κουταλιά αλεύρι γ.ο.χ.
Ρίγανη-Θυμάρι
200 ml κρέμα γάλακτος
150 γρ κίτρινο τυρί

Εκτέλεση
Ξεκινάμε, καθαρίζοντας και κόβοντας σε λεπτές φέτες τις πατάτες και τα κρεμμύδια. Για καλύτερο αποτέλεσμα χρησιμοποιούμε το μαντολίνο.

Στη συνέχεια, τα στρώνουμε όλα σε ταψί διαστάσεων 35 x 23 εκατοστών.

Συνεχίζουμε με τη κρέμα. Αναμειγνύουμε τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το κίτρινο τυρί, και το περιχύνουμε πάνω στις πατάτες.

Κατόπιν, ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και τα κρεμμύδια.

Όταν είναι έτοιμα απλώνουμε από πάνω το τριμμένο κίτρινο τυρί και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι το φαγητό μας να ροδίσει.

Έτοιμο το ογκρατέν πατάτας με κρεμμύδια! Καλή απόλαυση!

Δες το βίντεο με τη συνταγή πατώντας εδώ!

Για να μην χάνεις καμία καινούρια Συνταγή, κάνε Εγγραφή στο Κανάλι.