Δεν έχετε δοκιμάσει κάτι παρόμοιο σε μπουγάτσα – εύκολη και για παιδιά!

Νομίζω δεν υπάρχουν λόγια να περιγράψω την συνταγή αυτή.. Κριτσι κριτσι, μια εύκολη εκτέλεση για μπουγάτσα με αλλιώτικο τρόπο!

Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL 

Υλικά 
500 γρ. φύλλο κρούστας για γλυκά(12-14 φύλλα)

για την κρέμα
1 λίτρο γάλα
200 γρ. ζάχαρη
120 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
2 βανιλίνες

για το πασπάλισμα
100 γρ. σόδα πόσιμη
50 γρ. ελαιόλαδο
1 κτγ. ζάχαρη

για το σερβίρισμα
ζάχαρη άχνη
κανέλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μία κατσαρόλα, την οποία βάζουμε στη φωτιά, ανακατεύουμε μέχρι να πήξουν το γάλα, τη ζάχαρι και το σιμιγδάλι. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτουμε τις βανιλίνες, και ανακατεύουμε.
Αδειάζουμε αυτό το μίγμα σε ένα πυρέξ, το σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να κρυώσει.

Ανακατεύουμε τη σόδα, το ελαιόλαδο και τη ζάχαρι.
Βγάζουμε από το πυρέξ το μίγμα και ανακατεύουμε καλά.

Σε ένα λαδωμένο ταψί, στρώνουμε 4 φύλλα και τα πασπαλίζουμε.
Τυλίγουμε σε ρολό άλλα 4 φύλλα και τα κόβουμε με το μαχαίρι σε φέτες, τις οποίες αφού ανακατέψουμε με τα χέρια μας τις σκορπάμε στο ταψί και πασπαλίζουμε.

Απλώνουμε ομοιόμορφα την κρέμα από πάνω. Διπλώνουμε τα φύλλα προς τα μέσα και τα πασπαλίζουμε.
Στρώνουμε από πάνω άλλα 4 φύλλα πασπαλίζοντας. Τρυπάμε σε όλη την επιφάνεια με ένα καλαμάκι και με το πινέλο πασπαλίζουμε καλά όλη την επιφάνεια.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 160 βαθμούς για 1 ώρα και 20 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με ζάχαρι άχνη και κανέλα.

Για να διαλέξεις την επόμενη ξεχωριστή συνταγή σου για “μπουγάτσα ” ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ !
Μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι..
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής ΕΔΩ:

Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ! Καλή επιτυχία αν δοκιμάσετε να την φτιαξετε!!
Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL