Οι καλεσμένοι σας θα σας ζητάνε συνταγή! Φτιάξτε αυγοσαλάτα με λαχανικά

Υπέροχη, ανοιξιάτικη σαλάτα, όλο χρώματα! Οπωσδήποτε θα την ετοιμάσουμε για την οικογένεια. Δροσερή και άκρως καλοκαιρινή σαλάτα ! Μπαίνει η αυγοσαλάτα με λαχανικά στο οικογενειακό μας μενού !

Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL

Υλικά
-2 μέτριες βραστές πατάτες
-4 βραστά αυγά
-1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
-1 καρότο τριμμένο
-1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
-3 μικρές ντομάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια
-1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-3 κτσ. καλαμπόκι
-ελαιόλαδο
-αλάτι
-3 αγγουράκια τουρσί κομμένα σε μικρά κομμάτια
-100 γρ. μαγιονέζα
-100 γρ. γιαούρτι
-πιπέρι
-άνιθο ψιλοκομμένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφού βράσουν οι πατάτες, τις καθαρίζουμε και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Βάζουμε τα λαχανικά και τις πατάτες σε ένα βαθύ πιάτο.

Καθαρίζουμε τα αυγά και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια, τα οποία βάζουμε στο πιάτο με τα λαχανικά.

Συμπληρώνουμε το καλαμπόκι.

Ανακατεύουμε σε ένα μπωλ, τα αγγουράκια τουρσί και το γιαούρτι αφού πασπαλίσουμε με πιπέρι.

Ρίχνουμε ελαιόλαδο στα λαχανικά και αφού τα αλατίσουμε, αδειάζουμε επάνω τους το μίγμα με το γιαούρτι.

Ανακατεύουμε καλά.

Δείτε τη συνταγή βήμα βήμα για “αυγοσαλάτα με λαχανικά” και το μόνο σίγουρο είναι πως δεν θα το φτιάξετε μόνο μια φορά!
Μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι..

Ότι είναι σπιτικό είναι… και πιο νόστιμο
Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ!
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή και θα μας θυμηθείτε – Καλή επιτυχία..
Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL