Συνταγές
Ωραιότατα μελομακάρονα! Καλές γιορτές και του χρόνου με υγεία
Η Συνταγή είναι από Eleftheria Chondrou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
1 ποτήρι ηλιέλαιο
1/2 ποτήρι ζάχαρη
1ποτηρι χυμό πορτοκαλιού
1/2 κγ σόδα
1 1/2 κγ μπεικιν
1 κγ κανέλα
1/2 γαρύφαλλο
4 ποτήρια μπορεί να πάρει και 2 χούφτες ακομα περίπου αλεύρι για γοχ
4 κσ κονιάκ
ξυσμα απο πορτοκαλι
Σιρόπι
1ποτηρι ζάχαρη
1ποτηρι μέλι
2ποτηρια νερό
Κανέλα λίγο χυμό λεμονιού
Φλούδα πορτοκαλιού.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ετοιμάζουμε πρωτα το σιρόπι για να κρυώσει.
Βάζουμε τα υλικά μόλις βράσει αποσύρουμε και βάζουμε το μέλι.
Βάζουμε τα υλικά εκτός το αλεύρι στο τέλος όπου έχουμε προσθέσει το μπεικιν στο (πορτοκαλί βάζουμε τη σόδα και την ανακευουμε πάνω στο μπωλ γιατί φουσκώνει) ζημωνουμε ήρεμα μέχρι να γίνει το μειγμα για να μην μας βγάλει λάδι. Δίνουμε σχήμα.
Προθερμασμενος φούρνος 180 πάνω κάτω για 20 με 25 λεπτά περίπου.
Μετά βάζουμε το κρύο σιρόπι σε ταψί και τα ρίχνουμε και τα αφήνουμε όσο χρειάζεται και από πάνω τριμμένο καρύδι
Η Συνταγή είναι από Eleftheria Chondrou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ότι είναι σπιτικό είναι… και πιο νόστιμο
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για Απλή, πολύ εύκολη , μα πάνω απ όλα δοκιμασμένη συνταγή για άπαιχτα μελομακάρονα.
Η Συνταγή είναι από κ. Anna Papa – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
1 ποτηρι νερου βιταμ λυωμενο
3/4 ποτηρι φρεσκο χυμο πορτοκαλι
Ξυσμα απο 1 πορτοκαλι
1 κουταλακι του γλυκου κανελα
1 κουτ. γλ. γαρυφαλο
1 κουτ. γλ. μοσχοκαρυδο
1 κουτ. γλ κοφτο σοδα
1 και 1/2 φακελακι μπαικιν
200 γρ (εβαλα μισο σακουλακι) σιμιγδαλι ψιλο
Αλευρι γ.ο.χ. οσο παρει για να εχουμε μια ζυμη οπως τα κουλουρακια. Ψηνουμε στους 180 βαθμους αερα-πανω κατω μεχρι να ροδισουν
Σιροπι
2 νεροποτηρα ζαχαρη
1 και 1/2 νερο
Χυμο απο μισο λεμονι
6 κουταλιες σουπας μελι
Βραζουμε το σιροπι 5 λεπτα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βαζουμε ολα μαζι τα μελομακαρονα σε ενα ταψι και αφου κρυωσουν τα σιροπιαζουμε με το καφτο σιροπι.
Οταν τραβηξουν το μισο σιροπι τα γυριζουμε και τα αφηνουμε να κρυωσουν.
Τα μεταφερουμε σε πιατελα πασπαλιζοντας με τριμενο καρυδι.
Η Συνταγή είναι από κ. Anna Papa – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Πολύ ωραία ιδέα που θα ξετρελάνει τα παιδιά
Νόστιμο Γλυκό στο πεντάλεπτο, με 4 υλικά, χωρίς να λερώνουμε κουζίνες!
Μεσολογγίτικο ρολό – ένα υπέροχο γλυκό με καρύδια ή αμύγδαλο, μέλι που μοσχοβολάει βούτυρο
Τζιγεροσαρμάς – ο θρακιώτικος κεφτές με ρύζι και συκώτι
Υπέροχα μουστοκούλουρα μαλακά, μυρωδάτα και γευστικότατα..
Πορτοκαλόπιτα μυρωδάτη και ζουμερή – Σερβίρετε με παγωτό!
Πολύ ωραίο κέρασμα !! Υπέροχα σοκολατάκια!
Πίτσα με ζύμη αργής ωρίμανσης – Πάρα πολύ ωραία
Το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει! Spring rolls χειροποίητα με λαζάνια
Δεν υπερβάλω καθόλου! Το γευστικό και δροσερό cheesecake που χρειαζόμαστε αυτές τις ημέρες!
Ευκολοι πατατοκεφτέδες – δείτε πως θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους
Εξαιρετική συνταγή για μια νηστίσιμη τυρόπιτα
Κουλουράκια νηστίσιμα απλά και με σοκολάτα υγείας – η σοκολάτα πάει πολύ με το πορτοκαλί !!
Κλασσικό ελληνικό – Σήμερα φτιάξαμε Ιμάμ Μπαϊλντί
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από τα χεράκια μας με φρέσκα αμπελόφυλλα
Τα πιο νόστιμα και αφράτα τσουρέκια – απλά εξαφανίστηκαν !
Βουτηρένια κουλουράκια κουνελάκια πεντανόστιμα – μοσχομύρισε το σπίτι
Φτιάξτε μια νόστιμη πιπερόπιτα με ζουμερή γέμιση και γεμάτη αρώματα
Φλωρεντίνες αμυγδάλου στα γρήγορα, νηστίσιμες ή μή. Τις αγαπάμε για την γεύση και την απλότητα τους!
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο με φρέσκα φρούτα εποχής
Νηστίσιμοι Πατατοκεφτέδες – το τέλειο ορεκτικό για κάθε οικογενειακό τραπέζι
Φλαούνες με αφράτη ζύμη με πολλά αρώματα – κουλουράκια (με ελαιόλαδο,ζάχαρη ,κανέλα και μέλι) ,ελιόπιτες και χαλουμωτές τυλιχτές!
Χαλαλι ο κόπος – τσουρέκια αφρός νηστίσιμα με σοκολάτα λιωμένη.
Νοστιμότατες ψητές σουπιές με πατάτες σαλάτα – Ένα πάρα πολύ νόστιμο και ελαφρύ, φαγητό!
Έτοιμα τα μπισκότα πορτοκαλιού χωρίς τύψεις..
Έτσι θυμάμαι τη γιαγιά να το κάνει– συνταγή για μαλακό αρνάκι φρικασέ που όλοι μας λατρεύουμε
Μοσχομύρισε το σπίτι και φέτος, έτοιμα τα ατομικά τσουρέκια μας!
Ωραιότατο, μεζεκλίδικο φαγητό – θράψαλα κρασάτα με κρεμμύδι και ελιές
Υπέροχα τσουρέκια, αφράτα και σίγουρα πολύ νόστιμα.
