Συνταγές
Καλή Κυριακή με έναν πολύ ωραίο μουσακά νοστιμότατο και αγαπημένο
Η Συνταγή είναι από Aleka Thomaidou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
Πέντε μεγάλες μέλιτζανες
Δεκα πατάτες
Ένα κιλό κιμά μοσχαρίσιο
Μια κούπα σάλτσα σπιτική
Ένα μεγάλο κρεμμύδι
Δύο σκελίδες σκόρδο
Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο
Κεφαλοτύρι
Κρέμα
Ένα κουτί της Κνορ για μπεσαμέλ 7,5 φυλτζανες γάλα.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψήνουμε τις μελιτζάνες κομμένες σε φέτες στο φούρνο,το ίδιο και τις πατάτες, τσιγάρισουμε τον κιμά με το κρεμμύδι και στο τέλος πρόσθεσουμε και την σάλτσα.
Σε ένα ταψί λαδομενο βαζουμε μια σειρά τις πατάτες κατόπιν τις μελιτζάνες έβαζουμε αλα τον κιμά στη μέση και το ίδιο κανουμε με τις μελιτζάνες και τις πατάτες,κτύπαμε στο μίξερ το γάλα με την σκόνη της Κνορ το πρόσθεσουμε στο ταψί λιωνουμε βούτυρο και το βαζουμε επάνω
πρόσθετουμε τριμμένο κεφαλοτύρι, ψηνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.
Η Συνταγή είναι από Aleka Thomaidou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια εξαιρετική συνταγή για το αγαπημένο φαγητό όλων – μουσακάς
Η Συνταγή είναι από κ. Maria Tzant – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικα:
πατάτες
μελιτζάνες
μαϊντανό
σάλτσα ντομάτας
αλάτι πιπέρι
μπεσαμέλ
Εκτέλεση:
Ετοιμάζουμε τον κιμά τσιγαριζοντας ένα κρεμμύδι με ελαιολαδο ριχνουμε τον κιμα τη σάλτσα ντομάτας
Αφήνουμε να βράσουν στη συνέχεια ρίχνουμε το μαϊντανό αλάτι πιπέρι και αφηνουμε να σωθεί το νερο από τον κιμά
Έπειτα τηγανίζουμε ελαφρως τις πατάτες που έχουμε κόψει σε σχήμα οβάλ και τις μελιτζάνες το ίδιο και στρώνουμε στην επιφάνεια του πυρεξ μου μια στρωση πατάτες από πάνω κιμά πάλι πατάτες κιμά και μελιτζάνες
Από πάνω την μπεσαμέλ του Γιώτη έτοιμη και ψήνουμε στους 180 μέχρι να ροδισει η μπεσαμέλ
Η Συνταγή είναι από κ. Maria Tzant – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Γιατί κανείς δεν πρέπει να μείνει χωρίς γλυκό – πάστα ταψιού με γεύση σοκολάτα
Πολύ ωραίο και δροσερό γλυκάκι – κρέμα ψυγείου με ανανά για κάθε εορταστικό τραπέζι
Καταπληκτικό γλυκό στο ποτήρι με τσουρέκι που περίσσεψε!
Μπουκιά και απόλαυση! Σουπιές με σπανάκι και άγριο μάραθο
Ό,τι χρειάζεσαι για τα πασχαλινά κουλουράκια με μαστίχα
Ψωμί με χαρούπι υγιεινό και πολύ νόστιμο
Θεϊκές ταλιατέλες με σπανάκι
Πολύ ωραία ιδέα που θα ξετρελάνει τα παιδιά
Νόστιμο Γλυκό στο πεντάλεπτο, με 4 υλικά, χωρίς να λερώνουμε κουζίνες!
Μεσολογγίτικο ρολό – ένα υπέροχο γλυκό με καρύδια ή αμύγδαλο, μέλι που μοσχοβολάει βούτυρο
Τζιγεροσαρμάς – ο θρακιώτικος κεφτές με ρύζι και συκώτι
Υπέροχα μουστοκούλουρα μαλακά, μυρωδάτα και γευστικότατα..
Πορτοκαλόπιτα μυρωδάτη και ζουμερή – Σερβίρετε με παγωτό!
Πολύ ωραίο κέρασμα !! Υπέροχα σοκολατάκια!
Πίτσα με ζύμη αργής ωρίμανσης – Πάρα πολύ ωραία
Το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει! Spring rolls χειροποίητα με λαζάνια
Δεν υπερβάλω καθόλου! Το γευστικό και δροσερό cheesecake που χρειαζόμαστε αυτές τις ημέρες!
Ευκολοι πατατοκεφτέδες – δείτε πως θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους
Εξαιρετική συνταγή για μια νηστίσιμη τυρόπιτα
Κουλουράκια νηστίσιμα απλά και με σοκολάτα υγείας – η σοκολάτα πάει πολύ με το πορτοκαλί !!
Κλασσικό ελληνικό – Σήμερα φτιάξαμε Ιμάμ Μπαϊλντί
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από τα χεράκια μας με φρέσκα αμπελόφυλλα
Τα πιο νόστιμα και αφράτα τσουρέκια – απλά εξαφανίστηκαν !
Βουτηρένια κουλουράκια κουνελάκια πεντανόστιμα – μοσχομύρισε το σπίτι
Φτιάξτε μια νόστιμη πιπερόπιτα με ζουμερή γέμιση και γεμάτη αρώματα
Φλωρεντίνες αμυγδάλου στα γρήγορα, νηστίσιμες ή μή. Τις αγαπάμε για την γεύση και την απλότητα τους!
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο με φρέσκα φρούτα εποχής
Νηστίσιμοι Πατατοκεφτέδες – το τέλειο ορεκτικό για κάθε οικογενειακό τραπέζι
Φλαούνες με αφράτη ζύμη με πολλά αρώματα – κουλουράκια (με ελαιόλαδο,ζάχαρη ,κανέλα και μέλι) ,ελιόπιτες και χαλουμωτές τυλιχτές!
