Συνταγές
Έτοιμο το κέικ με τρούφα για το πρωινό των παιδιών
Η συνταγή είναι από Eleftheria Chondrou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
-4 αυγά
-420 γρ. ζάχαρη
-2 βανίλιες
-250 γρ. ηλιέλαιο
-400 γρ. γιαούρτι
-1 φαρίνα Γιώτης
-1 κτγ. μπέικιν παουντερ
-τρούφα σοκολάτας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε αυγά με ζάχαρη να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το ηλιέλαιο, τις βανίλιες και το γιαούρτι.
Τέλος τη φαρίνα με το μπέικιν μέσα και την τρούφα σοκολάτας.
Έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει τη φόρμα.
Την έβαλα στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσω το μείγμα.
Προθερμασμένος φούρνος στους 180 βαθμούς πάνω- κάτω για 45 με 50 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.
Από πάνω μπορούμε να βάλουμε γλάσο ή ότι άλλο θέλετε.
Η συνταγή είναι από Eleftheria Chondrou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Καλή επιτυχία αν την φτιάξετε!! Μην σταματάς.. γιατί η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια εξαιρετική συνταγή για πανεύκολο κέικ με τρούφα σοκολάτας.
Υλικά
-1 ποτήρι νερού ηλιέλαιο
-2 ποτήρια νερού ζάχαρη
-4 αυγά
-1 ποτήρι νερού γάλα χλιαρό
-3 ποτήρια νερού αλεύρι γ.ο.χ.
-1 φακελάκι baking powder
-1 βανίλια
-1 φακελάκι τρούφας σοκολάτας
για το γλάσο σοκολάτας
-125 γρ. κουβερτούρα
-100 γρ. κρέμα γάλακτος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη και τα αυγά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι. Προσθέτουμε το γάλα, το μπέικιν , το αλεύρι και τη βανίλια. Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε την τρούφα ανακατεύοντας. Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μία ώρα περίπου.
Για το γλάσο ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι τη κρέμα γάλακτος, ρίχνουμε μέσα τη σοκολάτα, ανακατεύουμε , αφήνουμε να κρυώσει και ρίχνουμε πάνω από το κρύο κέικ.
Καλή επιτυχία.
ΠΗΓΗ: www.xrysessyntages.gr