Συνταγές
Απλό και νοστιμότατο το φαγητό μας σήμερα – τηγανιτές πιπεριές με σάλτσα και φέτα
Η συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τηγανίζω τις πιπεριές σε αρκετό καλαμποκέλαιο τις βγάζω και τις βάζω σε χαρτί κουζίνας να στραγγίσει το πολύ λάδι.
Σε μια κατσαρόλα βάζω λίγο λάδι και τσιγαρίζω ένα κρεμμύδι και μια σκελίδα σκόρδο, ρίχνω 2 ντομάτες ψιλοκομμένες, αφήνω λίγο να τσιγαριστούν προσθέτω 1 κτσ. πελτέ να τσιγαριστεί.
Μετά προσθέτω αλάτι, πιπέρι, λίγο ζαχαρίτσα, μία κτγ. πάπρικα γλυκιά , λίγο νερό και αφήνω να δέσει λίγο η σάλτσα.
Βάζω μέσα τις πιπεριές και αφήνω να πάρει μια βράσει και να μείνει με το λαδάκι του προς το τέλος προσθέτω την φέτα.
Η συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Είναι από τα φαγητά που χαίρεσαι να τα φτιάχνεις και να τα απολαμβάνεις με παρέα ή και μόνος σου.
Και μετά το φαγητό επιβάλλεται ένα σπιτικό παγωτάκι!
Η συνταγή είναι από κ. Valanta Papagiannopoulou Antonis Mpratsos – “Οι Νέες Συνταγές της μελι-τζ-Αννας”.
ΥΛΙΚΑ
Για την κρέμα
-500 ml. κρέμα γάλακτος παγωμένη
-1 ζαχαρούχο παγωμένο
-1 γάλα ΝΟΥΝΟΥ παγωμένο
-1 κρέμα στιγμής βανίλια
-2 βανίλιες
Για το κακάο μερέντα
-500 ml. κρέμα γάλακτος παγωμένη
-1 ζαχαρούχο παγωμένο
-1 γάλα ΝΟΥΝΟΥ παγωμένο
-1 κρέμα στιγμής σοκολάτα
-2 βανίλιες
-400 γρ. μερέντα
Για το παγωτό μπισκότο
-500 ml. κρέμα γάλακτος παγωμένη
-1 ζαχαρούχο παγωμένο
-1 γάλα ΝΟΥΝΟΥ παγωμένο
-160 γρ. μπισκότα πτι μπερ αλεσμένα σε σκόνη
-1/2 πακέτο μπισκότα διπλογεμιστά Παπαδοπούλου
-2 βανίλιες
Η Εκτέλεση είναι ίδια για όλες τις γεύσεις.
Χτυπάμε σε σαντιγί την κρέμα γάλακτος 5′ περίπου, ρίχνουμε το ζαχαρούχο, το γάλα, την Άνθος αραβοσίτου και τις Βανίλιες.
Στο μπισκότο προσθέτουμε κουταλιά-κουταλιά το τριμμένο μπισκότο, και αφού ομογενοποιηθεί, το αδειάζουμε σε μπολ κατάψυξης και σπάζουμε μέσα τα μπισκότα.
Ανακατεύω ελαφρά για να μην κάτσουν κάτω και βάζουμε κατάψυξη.
Το παγωτό είναι έτοιμο την επόμενη μέρα.
Η συνταγή είναι από κ. Valanta Papagiannopoulou Antonis Mpratsos – “Οι Νεες Συνταγες της μελι-τζ-Αννας”.
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Παραδοσιακό σαρμάς από την Θράκη με κατσικίσια συκωταριά.
Μια εύκολη συνταγή για το γλυκό banoffee (μπανόφι) με μερέντα
Αφράτα τσουρεκάκια που έχουν μπισκοτένια υφή – Πολύ απολαυστικά
Μελιτζάνες νηστίσιμες με βάση σάλτσας σπιτικής πάπρικας στο φούρνο χωρίς καθόλου κόπο
Η καλύτερη εποχή για να φτιάξουμε λαχταριστή νηστίσιμη χορτόπιτα
Καλοκέραστο να’ ναι! Γιαουρτογλυκό ψυγείου εύκολο και δροσερό
Φτιάχτε την καλύτερη συνταγή για κουλουράκια – είναι μαλακά μέσα, γίνονται εύκολα και θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι
Ρυζόγαλο – το αγαπημένο γλυκό για όλες τις ώρες που γίνεται ανάρπαστο!
Πεντανόστιμο μπακαλιάρος πλακί με πατάτες – επειδή η παράδοση το θέλει!
Εύκολο σάμαλι και νηστίσιμο με άρωμα μαστίχας!
Εύκολα παραδοσιακά μελιτίνια Σαντορίνης κατευθείας από τις Κυκλάδες
Νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών στο φούρνο χωρίς λάδι – χορτοφαγικά και θρεπτικά
Στριφτή τυρόπιτα κιχί από την Βόρεια Ελλάδα
Τα παιδιά θα το αγαπήσουν! Εύκολο και Δροσερό σιροπιαστό γλυκό με μία τέλεια κρέμα
Σπιτικές λεμονάδες από φρέσκο χυμό λεμόνι – καλή σας απόλαυση
Τέλειο απολαυστικό γλυκό – ένα ανάλαφρο ρεβανί με ινδοκάρυδο και κρέμα
Παραδοσιακά και ελληνικά – ντολμαδάκια στη γάστρα με φρέσκα μυρωδικά, ρύζι και πλιγούρι
Τόσο εύκολο! Ελάτε να φτιάξουμε μια ταπεινή και πολύ νόστιμη νηστίσιμη χορτόπιτα
Από τις ζύμες που δεν αλλάζω με τίποτα! Γίνεται πάρα πολύ τραγανή
Φοβερά κουλουράκια με βούτυρο γάλακτος
Γιατί κανείς δεν πρέπει να μείνει χωρίς γλυκό – πάστα ταψιού με γεύση σοκολάτα
Πολύ ωραίο και δροσερό γλυκάκι – κρέμα ψυγείου με ανανά για κάθε εορταστικό τραπέζι
Καταπληκτικό γλυκό στο ποτήρι με τσουρέκι που περίσσεψε!
Μπουκιά και απόλαυση! Σουπιές με σπανάκι και άγριο μάραθο
Ό,τι χρειάζεσαι για τα πασχαλινά κουλουράκια με μαστίχα
Ψωμί με χαρούπι υγιεινό και πολύ νόστιμο
Θεϊκές ταλιατέλες με σπανάκι
Πολύ ωραία ιδέα που θα ξετρελάνει τα παιδιά
Νόστιμο Γλυκό στο πεντάλεπτο, με 4 υλικά, χωρίς να λερώνουμε κουζίνες!
