Κρεας

Λαχταριστός μεζές για χοιρινή Τηγανιά με λουκάνικα, που θα κλέψει τις εντυπώσεις!

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοιρινό κρέας λαιμού κομμένο σε μπουκιές 2 χωριάτικα λουκάνικα 4 κρεμμύδια ξερά 50γρ. ξύδι βαλσάμικο 50γρ. μέλι 1 κουτάκι (330ml) μπύρα 1 κουτ. σούπας μουστάρδα ελαιόλαδο για το σοτάρισμα αλάτι πιπέρι ρίγανη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τοποθετούμε λίγο ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα και σοτάρουμε τα λουκάνικα. Έπειτα τα αδειάζουμε σε ένα σουρωτήρι και πετάμε το […]

Published

5 έτη ago

26 Ιανουαρίου, 2019

Χρυσές Συνταγές

Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό χοιρινό κρέας λαιμού κομμένο σε μπουκιές
2 χωριάτικα λουκάνικα
4 κρεμμύδια ξερά
50γρ. ξύδι βαλσάμικο
50γρ. μέλι
1 κουτάκι (330ml) μπύρα
1 κουτ. σούπας μουστάρδα
ελαιόλαδο για το σοτάρισμα
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τοποθετούμε λίγο ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα και σοτάρουμε τα λουκάνικα. Έπειτα τα αδειάζουμε σε ένα σουρωτήρι και πετάμε το λίπος. Κρατάμε τα λουκάνικα στην άκρη για να χρησιμοποιήσουμε σε επόμενο βήμα της διαδικασίας.

Σε ένα μπολ βάζουμε λίγο λάδι, τη μουστάρδα, τη ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, το κρέας και ανακατεύουμε καλά. Σε δυνατή φωτιά σοτάρουμε το κρέας χωρίς να ρίξουμε άλλο λάδι. Όταν ροδοκοκκινίσει το κρέας ρίχνουμε ξανά τα λουκάνικα και σβήνουμε με το ξύδι ξύνοντας με μία ξύλινη σπάτουλα τα υπολείμματα που πιθανόν να έχουν μείνει στον πάτο της κατσαρόλας (αυτά θα δώσουν πολύ νοστιμιά στη σάλτσα μας).

Τέλος, προσθέτουμε το μέλι, τη μπύρα και τα κρεμμύδια. Ανακατεύουμε και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας, Αφήνουμε μόνο ένα μικρό άνοιγμα για να φεύγουν οι υδρατμοί. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 45 – 50 λεπτά.

oisintagesmas

Χρυσές Συνταγές

Λαχταριστός μεζές για χοιρινή Τηγανιά με λουκάνικα, που θα κλέψει τις εντυπώσεις!

Αξιζει να τις δοκιμασεις

Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία

Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!

Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…

Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς

Τέτοιους λουκουμάδες πού να τους βρεις!

Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο

Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι

Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια

Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία

Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!

Έτσι θυμάμαι τη γιαγιά να το κάνει– συνταγή για μαλακό αρνάκι φρικασέ που όλοι μας λατρεύουμε

Μοσχομύρισε το σπίτι και φέτος, έτοιμα τα ατομικά τσουρέκια μας!

Ωραιότατο, μεζεκλίδικο φαγητό – θράψαλα κρασάτα με κρεμμύδι και ελιές

Υπέροχα τσουρέκια, αφράτα και σίγουρα πολύ νόστιμα.

Καλό και ευλογημένο Πάσχα να έχουμε με υγεία, αγάπη, ευημερία και οικογενειακή γαλήνη

Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα

Τι ωραία πρόταση !! Θεϊκός χαλβάς σιμιγδαλένιος με κουβερτούρα και κράνμπερι

Αυτή είναι η απόλυτη τηγανιά μανιταριών! Θα την φτιάχνω συνέχεια!

Ελάτε να ετοιμάσουμε το πιο λαχταριστό αρνί τυλιχτό για το πασχαλινό σας τραπέζι

Υπέροχοι κολοκυθοκεφτέδες φούρνου, πεντανόστιμοι και λαχταριστοί

Ωραίο και δροσερό γιαουρτογλυκό

Χωρίς καλιτσούνια Πάσχα δε νοείται !

Τα πιο νόστιμα βουτηρένια τραγανά τυροπιτάκια κουρού που λιώνουν στο στόμα

Πολύ ωραία αφράτα και νοστιμότατα τηγανοψωμάκια νηστίσιμα με ελιές! Τ

Ωραιότατη σπιτική πραλίνα σοκολάτας

Αχ τι ωραίο δείχνει! Χταπόδι με μανιτάρια και πατάτες λεμονάτο στο φούρνο

Τσουρέκι μόνο με προζύμι, χωρίς μαγιά και γίνεται καλύτερο από κάθε άλλη φορά.

Ότι πρέπει για τις ημέρες νηστείας – λαχταριστά και πεντανόστιμα νηστίσιμα πιτάκια με λαχανικά και ελιές

Χαλβάς Αιτωλοακαρνανίας! Νηστίσιμος, παραδοσιακός και πολύ νόστιμος!

Εξαιρετικό ψωμάκι με προζύμι – Να το απολαύσετε καθώς το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει

Πολύ ωραία και πολύ καλή ιδέα για σταφιδόψωμο νηστίσιμο, χωρίς λάδι

Ωραιότατη μυρωδάτη και λαχταριστή κολοκυθόπιτα στο φούρνο

Όλες οι λεπτομέρειες και τα μυστικά στην καλύτερη συνταγή για τα περίφημα κρητικά λυχναράκια

Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…

Η συνταγή αυτή είναι από τις ωραιότερες γιατί τα τσουρέκια μένουν μαλακά για πολλές μέρες

Εντυπωσιακή τούρτα Black Forest με αφράτο παντεσπάνι

Φτιάξτε πασχαλινά κουλουράκια που γίνονται μαλακά μέσα, εύκολα και θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι

Μελιτζάνες στον φούρνο με πλούσια σάλτσα και τυρί

Μακράν η καλύτερη συνταγή για πίτα με χόρτα και τυρί

Φτιάξαμε και φέτος τα πασχαλινά γιαννιώτικα κουλουράκια αμμωνίας – αγαπημένη μυρωδιά του Πάσχα